Delicias crujientes para la televisión hechas con panecillos viejos: condimente con queso rallado, salami o aceitunas

¿A veces te quedan productos horneados en casa que no tienes tiempo para consumir? Asegúrate de no deshacerte de él innecesariamente y conviértelo en un regalo para una fiesta o una película agradable. Es un rapidito que desaparece de la mesa en poco tiempo.

Sin desperdicio

Aunque lo mejor es un panecillo fresco y crujiente, incluso un trozo de unos días y posiblemente rancio no es inutilizable. Con un poco de imaginación y habilidad, se puede utilizar y procesar aún más. También te salvará en caso de una visita inesperada, cuando te sorprenderán con un capricho que te servirán en poco tiempo.

Bondad salada de panecillos viejos

Comienza precalentando el horno a 180°C. Mientras tanto, corte los panecillos viejos en rodajas de unos centímetros. Unte cada rebanada con mantequilla o aceite de ajo, o espolvoree con especias de chile, pimentón, comino o ajo seco machacado. Depende de tus necesidades y gustos.

Ventilar el refrigerador

Coloca un trozo de queso en lonchas en cada panecillo y cubre con lo que tengas en el frigorífico. Se pueden utilizar rodajas de salami, aceitunas picadas o tomates secos.

Hornear hasta que esté crujiente

Finalmente, extiende los trozos de panecillos preparados en una bandeja para horno forrada con papel de horno y mételos al horno para hornear durante 5 a 7 minutos. El queso debe ablandarse y la superficie de los panecillos debe estar dorada.

Crutones fragantes

Puedes convertir fácilmente panecillos viejos en deliciosos picatostes. Corta los panecillos en rodajas de ½ cm de grosor o en cubos pequeños, apílalos en una bandeja para horno forrada con papel de horno y úntalos con ajo u otro aceite condimentado. Luego hornéalas en el horno precalentado a 100 °C hasta que estén crujientes.

¿Eres goloso?

También puedes complacer a todos los amantes de los dulces con los panecillos viejos. Puedes hacer una simple cecina imperial con ellos. Primero, cortar 1 o 2 panecillos viejos en rodajas, espolvorear 1 dcl de leche y añadir 1 huevo crudo batido. Luego cocine por ambos lados en la sartén y desmenúcelas con un tenedor. Finalmente, agrega azúcar y sirve con fruta o compota.

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