El pudín es un manjar maravillosamente nostálgico de nuestra infancia. Muchas penurias como una rodilla rota o un juguete roto siempre se solucionaban con pudín de chocolate con fresas en conserva, bizcochos y, cuando era un trauma extra grande, también con nata montada.
Hoy en día, utilizamos con mayor frecuencia mezclas en polvo para hornear cremas o compramos pudines ya preparados en frascos para los niños.
Si añoras los auténticos pudines del pasado, aquí tienes algunos consejos sobre cómo prepararlos en casa y también cómo utilizarlos para preparar sabrosas delicias sin hornear.
¡Aquí tienes!
Budín de vainilla casero: pudín básico con un fuerte sabor a vainilla, gracias a la vaina de vainilla. Por supuesto, puedes sustituir la vaina, relativamente cara, por azúcar o extracto de vainilla.
Pudín de vainilla honesto
Cremoso, aromático y principalmente casero. Un delicioso budín con sabor a auténtica vainilla…
Pudín de chocolate aterciopelado: este pudín se prepara sin yemas y se enriquece con nata y chocolate amargo. Cuando se enfría, tiene una consistencia realmente fantástica y suave.
Pudín de chocolate suave y aterciopelado
Siempre es bueno hacer tu propio pudín casero. Sin embargo, este es, gracias a la crema y la colina añadidas…
Budín de chocolate con un chorrito de licor: Y como nunca hay suficientes delicias de chocolate, aquí tienes otro excelente pudín para adultos. Antes de enfriar, añade una gota de coñac o tu licor favorito.
Budín de chocolate casero
Un manjar irresistible que encanta a una persona ya sea niño o adulto. No muy bien…
¿Ya probaste las rodajas de natillas? Un breve vídeo muestra cómo prepararlos:
Prueba también este fantástico arroz con leche con frambuesas u otra fruta:
Bol con pudín de plátano: Excelente pudín casero con plátanos germinados, bizcochos infantiles y corona blanca de nieve. Ninguna generación puede resistirse a semejante manjar.
Budín de plátano casero con nieve de vainilla
Un excelente manjar elaborado con honestos pudines caseros, bizcochos infantiles y nieve de clara de huevo…
Rebanadas de pudín: pCubrimos las mazorcas remojadas en leche de café con un delicioso budín de chocolate. Un postre sin horno sencillo pero delicioso.
Un postre sencillo sin hornear. Rápido y delicioso.
Rodajas de plátano: En esta receta, que por cierto es una de las más populares, utilizamos un atajo en forma de pudín en polvo, pero para un resultado aún mejor recomendamos preparar pudín de vainilla casero.
Postre de pudín sin hornear con plátano y nata montada
Un excelente manjar a base de pudín, plátanos y galletas de mantequilla.
Y pasemos de los postres sencillos a otros un poco más complicados. Prueba estas tartas de nueces:
