Deliciosas patatas en una deliciosa salsa de crema y ajo: ¡preparadas de forma sencilla!

¿Busca una receta rápida y fácil para una comida deliciosa? ¡Prueba estas patatas en una deliciosa salsa de crema y ajo!

La receta es simple e incluso un cocinero novato puede manejarla. Las patatas se hierven hasta que estén blandas y luego se cubren con una salsa cremosa con sabor a ajo. Este plato es ideal para el almuerzo, la cena o como guarnición.

Patatas en una deliciosa salsa de crema y ajo

Ingredientes:

• Patatas: 600 g
• aceite
• Mantequilla: 20 gramos
• Ajo: 1 diente
• Pimienta negra
• Pimienta dulce
• Crema agria: 80 g
• Agua: 80-100 gramos
• Sal
• Eneldo

Método de preparación:

1. Lavar bien las patatas y cortarlas en trozos más pequeños. Hervirlas en una olla con agua hirviendo con sal durante 10-12 minutos hasta que se ablanden.
2. Derrita la mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio y agregue un poco de aceite vegetal. Agrega el ajo finamente picado y sofríe hasta que esté dorado.
3. Añadir el pimiento molido al ajo y sofreír brevemente para que suelte los aromas.
4. Mezclar el agua y la crema agria y agregar a la sartén. Mezclar bien y dejar que la salsa se caliente, pero sin que hierva.
5. Pruebe y agregue sal y pimienta negra al gusto. Por último, añade el eneldo picado.
6. Escurre las patatas cocidas y agrégalas a la salsa. Mezcle todo bien para que las patatas queden cubiertas uniformemente con la salsa.
7. Sirva caliente y espolvoree con eneldo fresco adicional para realzar el sabor.

Patatas en una deliciosa salsa de crema y ajo – Receta en vídeo:

Estas patatas en salsa de nata y ajo son un plato delicioso y sencillo que encantará a toda la familia. Son ideales para un almuerzo o cena rápido y seguramente complacerán incluso a los comensales más exigentes. Así que la próxima vez que busques una receta fácil y deliciosa, ¡asegúrate de probar estas patatas!

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