¿Cómo se hace la salsa de ajo en casa? Sólo necesitas unos pocos ingredientes básicos para disfrutar de un dip estilo restaurante. Sin embargo, el secreto del delicioso sabor es un producto que la mayoría de la gente olvida.

Es ideal para wraps, carnes, pizzas e incluso verduras. Una salsa de ajo bien preparada puede complementar el sabor de muchos platos. Sin embargo, puedes excederte fácilmente cuando lo prepares en casa. Te indicaremos las proporciones adecuadas para que tus invitados no tengan “sabor a ajo” durante varios días.

Esto es lo que necesitas para hacer la salsa de ajo. No te olvides de una cucharadita de este ingrediente.

Si quieres potenciar el sabor de la salsa y sacarle el máximo partido, te recomendamos regla 2:1. ¿Qué es? Es decir, que necesitas una cucharadita de miel por cada 2 dientes de ajo. Éste es el secreto de un sabor equilibrado.

En un bol, agregue otras 3 cucharadas de mayonesa, 3 cucharadas de yogur natural (o yogur griego o crema), una cucharadita de jugo de limón, sal, pimienta y, opcionalmente, sus hierbas favoritas, como eneldo, perejil o tomillo. Eso sí, si quieres hacer una versión más adecuada de la salsa, puedes añadir simplemente yogur natural o griego. Sin embargo, espere que quede un poco más fino sin agregar mayonesa.

¿Qué en lugar de salsa de ajo? Una receta que a todos les encantará

Aquellos que prefieran sabores más suaves pueden probar este. receta de salsa de pepino y ajo. Es igual de sabroso, pero en este caso el pepino destaca más que el ajo. Comience rallando 1 pepino con un rallador fino. Sécala del exceso de agua y échala en un bol. Añade medio diente de ajo prensado con prensa, 4 cucharadas de yogur natural, una cucharadita de aceite de oliva, una cucharadita de zumo de limón, sal, pimienta al gusto y, si es necesario, eneldo picado.

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