¿Cómo preparar unas alitas perfectas, crujientes por fuera pero suaves y jugosas por dentro? Olvídate de la comida rápida. Puedes prepararlos en la comodidad de tu hogar en un adobo especial y con una salsa picante que a todos les encantará. Platos vacíos garantizados.
Las alitas al horno o fritas son una excelente idea como snack sabroso pero saciante y como plato principal con tu ensalada favorita, patatas al horno o patatas fritas. ¿Cómo prepararlos para que queden realmente ricos? Elija una marinada única y una salsa loca y todos comerán en exceso.
¿Qué condimento para las alitas de pollo? Elige esto y te quedarán muy ricas.
Las alitas de pollo se pueden preparar de muchas formas. Saben muy bien ya sea con una cáscara crujiente o con un glaseado más suave. Sin embargo, si quieres sorprender a tu familia o invitados con un sabor profundo y realmente excepcional, prepáralos en un aromático «adobo» de especias con una salsa ligeramente picante. Gracias a la originalidad de los ingredientes, todos pedirán más, y tú también. Nunca volverás a ir a tu cadena de tiendas favorita a comprar pollo.. ¿Cómo preparar unas ricas alitas? En primer lugar, elija carne fresca (unos 2 kg) de un proveedor fiable. Prepara también:
- 1 cucharada de fécula de patata,
- 1 cucharada de miel,
- 4 cucharadas de mantequilla,
- 1 cucharada de pimiento dulce,
- 1 cucharadita de pimentón ahumado,
- 1 cucharadita de ajo granulado,
- una pizca de pimienta de cayena molida, ají picante o ají, dependiendo de qué tan picantes quieras tus alitas,
- sal y pimienta para probar,
- 3-4 cucharadas de salsa picante, como chili sriracha.
¿Cómo hacer unas buenas alitas de pollo al horno? Elige una marinada y una salsa loca.
Pon el horno a 200 grados. Mezcle la fécula de patata, el pimentón, el ajo, la pimienta y la sal en un bol. Limpiar, secar y cortar la carne en trozos más pequeños, luego espolvorearla abundantemente con la mezcla de especias preparada previamente. Es importante que la carne quede completamente cubierta. Dejar reposar unos minutos, luego transferir con cuidado a una rejilla y colocar en el horno durante aproximadamente 40 minutos. Vigílalas para que no se quemen y mientras tanto prepara la salsa. Mezcle la miel y la sriracha en una cacerola, hierva, agregue la mantequilla, una pizca de sal y posiblemente pimienta. Calentar durante 3-4 minutos y dejar enfriar.
Cuando las alitas estén listas, puedes verterles la salsa o servirlas en un recipiente aparte. Sirva espolvoreado con cebollino y posiblemente semillas de sésamo, preferiblemente con patatas fritas y su ensalada favorita, o en una versión más saludable con tiras de verduras. La combinación de unas sabrosas alitas crujientes por fuera pero suaves por dentro y una salsa ligeramente picante te harán querer levantarte de la mesa hasta que se acabe todo.
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