Cocina

¡Difundir la palabra! ¿Vas a hacer tus compras navideñas? ¡Presta atención a esto, el éxito está garantizado!

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Durante el tiempo de Adviento compramos comida con más frecuencia que en cualquier otro momento. Qué hacer antes de la compra real y qué evitar en los alimentos.

Siga estas reglas al comprar comida

Una alimentación saludable comienza con las compras: en muchos productos se esconden ingredientes poco saludables que no esperarías. Debes prestar atención a esto cuando compres alimentos.

Una buena planificación de las compras es la base de una alimentación saludable. Sin embargo, no siempre es tan fácil poner los alimentos adecuados en el carrito de la compra. Considere los siguientes siete consejos y la próxima vez estará garantizado.

1. Nunca compres por impulso

Si vas de compras con el estómago vacío, recurres a alimentos poco saludables, muy dulces y grasos. También puedes añadir más productos al carrito de compras. Es causada por la hormona grelina (hormona del hambre) en el estómago, que hace que reaccionemos más a los estímulos visuales de los alimentos cuando compramos.

2. Más proteínas, menos carbohidratos

Lo que comemos es de fundamental importancia para nuestra salud. Aplica: más énfasis en las proteínas, menos en los carbohidratos. Por tanto, pon menos pasta, arroz blanco, pan -sobre todo blanco- y productos edulcorados en tu cesta.

Por otro lado, son adecuadas las verduras, frutos secos y legumbres, pero también son adecuadas la carne, el pescado, los huevos y el requesón. Estos alimentos contienen mucha proteína, lo que te mantendrá lleno durante mucho tiempo.

3. Planifique con anticipación

Crea una lista de compras. Haga un plan claro de lo que quiere comprar. De esta forma no caerás en la tentación y podrás centrarte en lo más importante. A principios de semana también puede resultar útil elaborar un plan de cocina con recetas saludables para los siete días completos y cumplirlo. Si piensas en tu menú, comprar será más fácil y saludable.

4. Los platos preparados son tabú

Los platos preparados y los productos semiacabados son una trampa insalubre. Suelen contener muchas calorías y otras sustancias químicas nocivas para el organismo. Si miras la lista de ingredientes y ves muchos nombres impronunciables que no te resultan familiares, es mejor dejarlos en paz. Además, los platos preparados no saben tan bien como los caseros.

ADVERTENCIA: Las comidas preparadas incluyen no solo comidas normales preparadas en el horno microondas, sino también sopa en bolsa, comida enlatada o pizza congelada.

5. Evite las bebidas dulces y los jugos de frutas.

Debemos beber entre un litro y medio y dos litros de líquido al día. Pero no bebidas artificiales, como bebidas azucaradas o zumos de frutas. Contienen mucha azúcar, son grasas y tienen un efecto negativo en nuestra salud. El agua es y sigue siendo el líquido más saludable para el ser humano: no contiene calorías y es rica en minerales.

6. ¡La fruta enlatada es mala, la fruta congelada es excelente!

Las acciones nunca hacen daño. Sin embargo, depende de qué productos enlatados almacene. Por ejemplo, la fruta enlatada suele ser demasiado dulce y ha perdido sus vitaminas naturales. Por otro lado, las frutas y verduras congeladas siguen siendo ricas en todas las sustancias importantes para nuestro organismo. Sin embargo, incluso en el caso de productos congelados, asegúrese de comprobar la composición.

7. Elige productos frescos

Lo mejor es utilizar siempre verduras y frutas frescas. Cuanto más frescos sean los alimentos, mayor será el contenido de vitaminas. Lo mejor es ir de compras dos o tres veces por semana, así podrás poner más productos frescos en la cesta que con grandes compras semanales.

¿Cuánto cuesta la repostería navideña?

Para la repostería navideña, vale la pena pensar con antelación. Hoy en día ya puedes conseguir alimentos duraderos para preparar golosinas festivas, para no estresarte innecesariamente después. ¿Qué no debe faltar en tu lista de compras?

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Marina García
¡Hola! Soy Marina García, escritora de arte de la jardinería, amante de la cocina y defensora entusiasta de los consejos útiles.