Cuando sientas los primeros síntomas de un resfriado, probablemente recurras a un té caliente con miel y limón. También son bien conocidos los efectos antiinflamatorios y curativos del jengibre. Sin embargo, existen muchos más alimentos, hierbas y especias que aliviarán los resfriados, la tos y los dolores de cabeza. ¿Los conoces?
Estos alimentos pueden ayudarle a sentirse mejor, recuperarse más rápido y mantenerse hidratado:
Životabudič – sopa de pollo
La sopa de pollo ha sido un remedio casero popular para los resfriados, los virus y la gripe durante generaciones. Ofrece una fuente fácil de consumir de vitaminas, minerales, calorías y proteínas, es decir, nutrientes que el cuerpo necesita en mayores cantidades durante una enfermedad.
El caldo también es una rica fuente de líquidos y electrolitos, que son útiles si corre riesgo de deshidratación debido a diarrea, vómitos, sudoración o fiebre.
Caldo de pollo honesto:
Caldo de pollo básico
Caldo intenso y dorado como base para cientos de sopas y salsas…
El pollo también contiene el aminoácido cisteína. La N-acetilcisteína, una forma de cisteína, diluye la mucosidad y tiene efectos antivirales, antiinflamatorios y antioxidantes.
Si no tienes esta sopa a mano, también puedes utilizar caldos de buena calidad.
El ajo como antibiótico natural
El ajo ofrece muchos beneficios para la salud y también ayuda contra los resfriados ya que tiene propiedades antibacterianas, antivirales y antifúngicas. Agréguelo a su comida o intente comer la vaina sola y beberla con leche.
Agua de coco llena de energía
El agua de coco es una bebida ideal para las enfermedades. Es rico en electrolitos, que es necesario complementar con líquidos cuando vomitas, sudas, tienes diarrea o fiebre.
También contiene algo de azúcar natural, que sirve como fuente de energía rápida y fácil de utilizar.
Miel para el dolor de garganta
Se sabe que la miel tiene propiedades antibacterianas y ayuda a estimular el sistema inmunológico. Tiene un efecto curativo sobre dolores de garganta y tos.
El jengibre ayudará con los resfriados y las náuseas.
El jengibre se utiliza mucho como remedio casero. Alivia eficazmente las náuseas, fortalece el sistema inmunológico y cura el dolor de garganta. Cuando esté resfriado, lo mejor es tomarlo en forma de té fresco: agregue miel, limón y bébalo, obtendrá varios beneficios para fortalecer el cuerpo a la vez.
También puedes encontrar información sobre el jengibre y sus efectos milagrosos en un breve vídeo:
Los alimentos picantes limpian las caries
Los alimentos picantes también tienen el poder de ayudar con el resfriado. Los chiles contienen capsaicina, que provoca una sensación de ardor al tocarlos, pero puede disolver la mucosidad y limpiar los senos nasales.
Plátanos vigorizantes
¿Sabías que los plátanos son un excelente alimento cuando estás enfermo? Son suaves, ricas en nutrientes y carbohidratos de acción rápida. El potasio de los plátanos ayudará a reponer los electrolitos; es uno de los electrolitos clave que el cuerpo humano necesita.
Otra gran ventaja de los plátanos es la fibra soluble que contienen. La fibra soluble se convierte en gel en presencia de líquido, por lo que ayuda contra la diarrea.
Yogur natural para la digestión y la inmunidad.
El yogur natural de alta calidad contiene probióticos beneficiosos. Son importantes no sólo para la salud intestinal, sino también para la inmunidad, similar a los alimentos fermentados.
Cítricos y bayas
Se sabe que las frutas cítricas aumentan la inmunidad y son una buena forma de aliviar los síntomas del resfriado. Además de los cítricos, también merece la pena recurrir a las bayas, que contienen antioxidantes llamados antocianinas. Las antocianinas tienen fuertes efectos antiinflamatorios, antivirales y de estimulación inmunológica.
Verduras de hojas verdes con vitamina K y C
Vegetales de hoja verde (espinacas, lechuga romana y col rizada) está lleno de vitaminas, minerales y fibra. Es una fuente particularmente buena de hierro, vitamina C, vitamina K y ácido fólico de origen vegetal.
Los antioxidantes que contiene ayudan a combatir la inflamación.
Salmón lleno de proteínas y las grasas adecuadas
El salmón es una de las mejores fuentes de proteínas que puedes comer cuando estás enfermo. Es suave, fácil de comer y lleno de proteínas de alta calidad que necesitas para recuperarte. Es particularmente rico en ácidos grasos omega-3, que tienen fuertes efectos antiinflamatorios y ayudan al sistema inmunológico a funcionar de manera más eficiente.
El salmón también es una buena fuente de muchas vitaminas y minerales, incluida la vitamina D.
Rábano picante para la congestión nasal
El rábano picante está lleno de vitamina C y también contiene los compuestos sulforafano e isotiocianato, conocidos por aliviar la congestión nasal. Rallarlo junto con la manzana y añadir un poco de vinagre.
Las mejores hierbas para el resfriado:
Albahaca – la albahaca alivia los síntomas de la tos, el resfriado y la gripe,
Romero – proporciona alivio de los resfriados y dolores de garganta, tiene propiedades antivirales y antimicrobianas,
Tomillo – esta hierba aromática apoya la inmunidad, tiene propiedades antibacterianas y antifúngicas, las hojas de tomillo son ricas en vitaminas A y C – haz té con ella, favorecerá la liberación de moco,
Menta verde – el té de menta es un gran remedio para los resfriados, el aceite de menta se utiliza en aromaterapia para tratar problemas respiratorios,
La hierba de limón – el té caliente de limoncillo está lleno de antioxidantes que ayudan a reducir los síntomas del resfriado, la gripe y la tos,
Raíz de regaliz – ayuda con los síntomas del resfriado y la gripe actuando sobre la mucosa de la garganta; puedes tomarlo en forma de almíbar o té,
Equinácea – una hierba excelente para tratar infecciones, sus ingredientes activos incluyen flavonoides que tienen muchos efectos curativos, fortalecen el sistema inmunológico y reducen la inflamación.
¿Cómo se preparan infusiones medicinales, infusiones de hierbas, jarabes?
Los tés de hierbas son una excelente manera de tratar los síntomas del resfriado o la gripe. Puedes prepararlos de forma sencilla: vierte agua hirviendo sobre la hierba fresca o seca picada, infunde durante al menos 20 minutos y cuela.
Pepinillos (infusiones) contienen más hierbas que las infusiones de hierbas normales y se infunden durante más tiempo. Vierta 2 puñados generosos de hierbas secas con agua para que queden completamente cubiertas. Dejar en infusión de 4 a 10 horas o toda la noche, finalmente colar la infusión.
Té básico para el resfriado y la gripe
Ingredientes
3-4 rodajas de jengibre fresco con piel
1 diente de ajo picado
pimienta de cayena
té (negro, verde, oolong, de hierbas)
miel al gusto
leche o alternativa láctea
Poner el jengibre y el diente de ajo en una olla con agua, llevar a ebullición y cocinar durante unos 20 minutos. Infundimos té en esta agua, agregamos pimienta de cayena, tanto como podamos soportar, miel, leche. Beba 3-4 tazas al día.
limonada de ajo
Ingredientes
2-4 dientes de ajo picados
3-4 rodajas de jengibre fresco
miel natural
Agua
2-3 limones
En un recipiente de un litro mezcla 2-4 dientes de ajo picados y 3-4 rodajas de jengibre fresco. Tapar y dejar infusionar durante al menos 20 minutos. Agrega el jugo de 2-3 limones y miel al gusto. Beber tibio o a temperatura ambiente.
Jarabe de hierbas básico
Ingredientes
1 taza de miel
1/4 taza de hierba seca en polvo
recipiente y tapa esterilizados y secos
Coloca la miel y las hierbas en un recipiente seco esterilizado y calienta en una olla de doble fondo a fuego lento durante 15 a 20 minutos, no dejes que la miel hierva. Revuelva, retire del fuego y enfríe. Una vez que el almíbar se haya enfriado por completo, selle y almacene. Puedes usarlo inmediatamente, pero se creará un almíbar más fuerte después de dos semanas.
En lugar de hierbas secas, también puedes utilizar decocción y reducirla junto con miel.
Las migrañas también se pueden combatir con ayuda de la comida
