¿Dónde conseguir buenos huevos polacos? Estas cadenas de tiendas y establecimientos no venden productos para jaulas.
No hay Pascua sin huevos, y para los polacos, al menos para más de tres cuartas partes de nosotros, los buenos huevos son los de gallinas libres. Para comprarlos no es necesario recurrir a las tiendas ecológicas ni a la oferta directa de los anfitriones. Algunas cadenas de tiendas han retirado por completo los productos procedentes de gallinas enjauladas, incluidos los procesados, como la mayonesa.
Las gallinas enfermas y estresadas ponen huevos de menor calidad: los nutricionistas llevan mucho tiempo discutiendo, y los expertos culinarios también aseguran que son menos sabrosos. Muchos consumidores eligen huevos de gallinas camperas no sólo por motivos de salud y sabor, sino también por motivos éticos.
No queremos que los animales sufran y esto se traduce claramente en decisiones a la hora de comprar huevos. . Entonces, ¿dónde y a quién ir para las compras navideñas? Donde no encontrarás ni un huevo enjaulado ni un producto elaborado a partir de él.
Para Pascua: huevos rellenos
Buena mayonesa sin huevos.
Según un estudio de Biostat de enero de este año. Hasta el 74,4% de las mujeres y hombres polacos tienen una opinión negativa sobre la cría en jaulas, ya que consideran que no proporciona a las gallinas unas condiciones de vida adecuadas. Ahora Otwarte Klatki y la Fundación Albert Schweitzer han publicado un nuevo informe que resume los cambios que se están produciendo en Polonia en la cría de pollos y la producción de huevos.
- El porcentaje de gallinas mantenidas en jaulas cayó de más del 87% en enero de 2014 a menos del 72% en enero de este año.
- Los huevos procedentes de granjas libres de jaulas constituyen ahora casi un tercio de los huevos envasados para el consumo.
- 161 empresas que operan en Polonia se han comprometido a eliminar gradualmente los huevos de jaula y más del 39% ya han implementado sus compromisos.
Este último grupo incluye, entre otros: las mayores cadenas de restaurantes como KFC, Burger King, McDonald’s y MAX Premium Burgers y cadenas minoristas: Biedronka, Kaufland, Netto, Makro, Żabka y Frisco.pl.
Biedronka también fue la primera en retirar los huevos de jaula de sus productos de marca propia.
Algunas empresas van un paso más allá. El distribuidor de la marca de mayonesa Gran Polonia utiliza únicamente huevos de gallinas camperas, y Mieszko y Develey eliminan por completo los huevos de sus recetas.
Pollos libres en Europa
La mayoría de nuestras gallinas todavía experimentan un sufrimiento increíble y pasan su vida en la oscuridad, sobre una superficie similar a una hoja de papel A4. Mientras tanto, las gallinas en la Unión Europea suelen estar mucho mejor.
En 2024, el número de gallinas criadas en sistemas de jaulas en la Unión Europea era del 39,7%. 234,9 millones de pollos ya se mantienen en sistemas alternativos.
– Los cambios son inevitables y el fin de este cruel método de cría, que es la cría en jaulas, es sólo cuestión de tiempo, pero cuanto antes suceda, menos gallinas tendrán que pasar toda su vida sufriendo – decisiones de las empresas de retirarse Los «tres» y su implementación eficiente tienen un impacto real en el destino de millones de animales, como se desprende de los datos sobre la estructura de la cría (…) Junto con Otwarte Klatki, pretendemos garantizar que las empresas cumplan su promesa. a los animales y la sociedad – afirma Ewa Prokopiak de la Fundación Albert Schweitzer.
los huevos son saludables
No dañan a las personas sanas. Por el contrario, según la OMS, puedes comer con seguridad hasta 10 huevos por semana. No aumentan el colesterol, aportan valiosas vitaminas (además de las vitaminas A, D, E y K), buenas proteínas y grasas.
Disfrute de la riqueza de los huevos, no sólo en Semana Santa. Al mismo tiempo, no estaría de más si no fuera a expensas de los seres sintientes. Su sufrimiento es simplemente una vergüenza para la sociedad civilizada.
