El amigo más dulce del corazón y del hígado. Se utiliza cada vez más como sustituto del azúcar.

¿Puede algo tan delicioso ser bueno también para la salud? Resulta que el «oro líquido canadiense» tiene un gran impacto en nuestra salud si se siguen las reglas básicas y se aplican con prudencia.

El jarabe de arce no es apto para personas que padecen diabetes. Si tu problema es (infección por hongos), olvídalo también. El oro de Canadá tampoco tiene cabida en la dieta de las personas que intentan perder peso. El producto contiene mucha sacarosa y tiene un índice glucémico alto, por lo que es difícil tratarlo como medicamento.

Al mismo tiempo, el jarabe de arce es un sustituto delicioso y definitivamente más saludable del azúcar tradicional. He aquí por qué deberías elegirlo.

Jarabe de arce: uso para la salud y la belleza

Lo puedes encontrar en muchos cosméticos para el cuidado del cabello y el rostro. No es de extrañar: se le atribuyen propiedades hidratantes, nutritivas y regeneradoras. Sin embargo, lo recomendamos principalmente como complemento al té o a las tortitas, tostadas y pasteles.

Pruebe las versiones más claras y más oscuras. Dependiendo del color, los productos pueden diferir en sabor: los más claros son delicados y sutiles, y las versiones oscuras tienen un sabor característico a «quemado». Utilice estos almíbares más oscuros en el adobo de carne. No te arrepentirás.

Jarabe de arce – para el corazón y el hígado

El jarabe de arce no sólo es delicioso. Aporta muchos nutrientes beneficiosos, incluidos bioelementos y vitaminas del grupo B. Es una excelente fuente de antioxidantes y zinc. Este conjunto es invaluable en la prevención de la aterosclerosis.

El zinc favorece el buen funcionamiento de los vasos sanguíneos y, sobre todo, del endotelio, que es susceptible al daño generado por las partículas de colesterol LDL.

Casi todo el mundo conoce el poder de los antioxidantes: rejuvenecen, previenen el cáncer y mejoran la función cardíaca.

Según científicos de la Universidad de Tokio, consumir jarabe de arce puro mejora la función hepática. Esto fue confirmado por pruebas de laboratorio. Es cierto que fueron probados en animales porque no querían alimentar a las personas con una dosis sólida de una fuente adicional de carbohidratos, pero en sus conclusiones los investigadores aseguraron que el jarabe de arce puede considerarse uno de los edulcorantes más saludables.

Sin embargo, la regla es simple: si desea estar sano y delgado, debe limitar la dosis.

Jarabe de arce para los intestinos y la inmunidad.

Pocas personas saben que el jarabe de arce es rico en bacterias probióticas únicas que mejoran la función intestinal. Son tan valiosos que el mundo está considerando crear productos probióticos a base de jarabe de arce para personas con intolerancia a los lácteos.

El oro de Canadá tiene propiedades antibacterianas, pero no sustituirá el tratamiento tradicional. Es una valiosa incorporación a la dieta, una diversificación, nada más. Sin embargo, ciertamente tienes derecho a pecar con él cuando contraes una infección. Te fortalecerá, mejorará tu estado de ánimo y, quién sabe, tal vez te ayude a ponerte en forma más rápido.

Jarabe de arce o miel: ¿qué elegir?

El jarabe de arce contiene menos calorías que la miel y, además, aporta a nuestro organismo zinc, que favorece la pérdida de peso. También es rico en magnesio, que juega un papel importante en la quema de grasas y favorece la formación de masa muscular. Desafortunadamente, el uso frecuente de jarabe en su dieta no acelerará la pérdida de peso.

Sin embargo, sabemos que el jarabe de arce no debería causar problemas a personas con un peso corporal normal. Cariño también. Así que sigue tu propio gusto.