El chocolate blanco es un tipo especial de chocolate. A algunas personas les encanta, otras ni siquiera lo consideran chocolate de verdad, sino simplemente una especie de caramelo que parece chocolate. Entonces, ¿es chocolate de verdad o no?
¿Qué hace que el chocolate sea chocolate?
El chocolate real se refiere a un producto que debe contener un componente de cacao, es decir, manteca de cacao y masa de cacao. aunque cumple en cierta medida esta condición, al contener manteca de cacao, no encontramos masa de cacao en él.
Otros ingredientes necesarios para elaborar chocolate blanco son leche, azúcar, extracto de vainilla y otros aditivos. Entonces este tipo de «chocolate» no es chocolate en el verdadero sentido de la palabra.
Datos interesantes sobre el chocolate blanco y sin chocolate
A pesar de que el chocolate blanco no es realmente chocolate, eso no cambia el hecho de que mucha gente lo adora y ha encontrado un lugar firme en los lineales de las tiendas. Nuestro mundo es simplemente un poco más rico gracias a este manjar.
El chocolate blanco es un tipo de dulce bastante notable. Si quieres saber más al respecto, te traemos algunos datos interesantes sobre este dulce manjar.
El chocolate blanco proviene de Suiza.
El chocolate blanco fue «inventado», por así decirlo, en Suiza. Este país es famoso por su arte del chocolate, así que no es de extrañar. La primera mesa de chocolate blanco apareció supuestamente alrededor de 1930 en el conocido fabricante de chocolate Nestlé.
El chocolate blanco tiene su día especial
Así como las madres y los padres celebran su día internacional, te sorprenderá que incluso el chocolate blanco pueda presumir de tanto interés. El 22 de septiembre se celebra el Día Internacional del Chocolate Blanco, pero se celebra principalmente en Estados Unidos.
Esta festividad no es muy conocida en nuestro país. Sin embargo, si eres un amante del chocolate blanco, no dejes de marcar esta fecha en tu calendario y regálate muchas de estas delicias ese día.
Incluso el chocolate blanco contiene antioxidantes.
Aunque el chocolate blanco no puede presumir de un contenido tan rico en sustancias beneficiosas para la salud, contiene ingredientes valiosos. Se trata principalmente de antioxidantes, que son sustancias que ayudan a combatir los radicales libres y proteger las células de los efectos nocivos. De esta forma, generalmente protegen al organismo contra diversas enfermedades.
Sin embargo, si tuviéramos que considerar el contenido de estas sustancias y compararlo con el impacto negativo de la grasa y el azúcar del chocolate blanco en la salud, entonces sería mejor tomar un trozo de chocolate negro…
El chocolate blanco es rico en calcio.
Gracias al contenido del componente lácteo, el chocolate blanco es una fuente relativamente valiosa de calcio. Es necesario para la salud de huesos, dientes y uñas, pero también de muchas otras maneras. Sin embargo, una vez más, es más apropiado buscar formas más saludables de complementar el calcio que el chocolate blanco.
Blanco, pero no del todo
Probablemente hayas notado que cuando se trata de color, el chocolate blanco no es exactamente blanco como la nieve. Es más bien un color amarillento o crema. Sin embargo, el chocolate blanco debería tener un toque amarillo si se utiliza manteca de cacao en la producción como debe ser.
Pero el nombre chocolate blanco encaja mejor en contraste con sus tipos más oscuros. Probablemente sería bastante extraño si se llamara chocolate «amarillo» o «amarillento»…
Demasiadas calorías
El chocolate blanco no es una delicia baja en calorías, sino todo lo contrario. Hay casi 600 calorías en 100 g de este manjar. Sin embargo, la mayor parte de las calorías en este caso proceden de grasas y azúcares, lo que no es una noticia nada positiva para la salud. Por lo tanto, trate el chocolate blanco con precaución, especialmente si está tratando de controlar su ingesta de calorías y azúcar.
¿El chocolate es saludable o no?
Sabemos que se dice que el chocolate es un alimento saludable. Sin embargo, esto se aplica principalmente a los antioxidantes y otras sustancias, que se esconden en grandes cantidades en los tipos de chocolate más oscuros precisamente debido al contenido de masa de cacao. Es cierto que los que tienen un mayor contenido de cacao generalmente son una mejor opción para la salud en comparación con los chocolates con leche o blancos.
El chocolate blanco es un manjar bastante controvertido. Sin embargo, si la amas, no hay razón para negarte a ella. ¡Pero no te excedas con la cantidad!
Sin embargo, si te preguntas qué tipo de chocolate es mejor desde el punto de vista de la salud, definitivamente deberías optar por el chocolate con leche y, mejor aún, por el chocolate negro (con mayor contenido de cacao). En estos casos, tu cuerpo recibirá muchas más sustancias beneficiosas para la salud que al consumir chocolate blanco.
El hermano blanco cremoso del chocolate negro y con leche combina perfectamente en postres que pueden ser rápidos, pero también más difíciles de preparar. Pero siempre serán pecaminosamente buenos:
