La gente lleva siglos buscando curas para el envejecimiento. Sin embargo, Bryan Johnson se propuso como objetivo en su vida encontrar el secreto de la longevidad. Recientemente reveló uno de los ingredientes clave que utiliza a diario para mantenerse joven. Puede que a muchos les sorprenda.
El gurú anti-envejecimiento revela su secreto. Se trata de un ingrediente
Bryan Johnson, de 46 años, busca constantemente formas de detener el proceso de envejecimiento el mayor tiempo posible. En uno de sus últimos vídeos en YouTube compartió su método para «engañar a la naturaleza». Reveló que había estado comiendo chocolate todos los días durante los últimos tres años para mantener su apariencia juvenil. Como afirmó en la grabación.
A veces no hacemos cosas que son buenas para nosotros
Sin embargo, cabe señalar que el gurú no come chocolates ni barras comprados en tiendas. Johnson, en cambio, consume diariamente una dosis cuidadosamente medida de cacao para ralentizar el proceso de envejecimiento tanto como sea posible.
Explicó que el cacao tiene una lista muy larga de beneficios para la salud y comer una porción saludable de cacao todos los días puede hacer maravillas en el cerebro, la memoria a largo plazo, el corazón y la función ejecutiva.
Sin embargo, conviene recordar que el cacao no es igual. No todos los productos disponibles en la tienda serán de alta calidad. Según explica, si queremos comprar cacao de buena calidad, debemos prestar atención a varias cosas. En primer lugar, ¿es cacao puro sin aditivos? Luego hay que comprobar si no contiene metales pesados y si tiene un alto contenido de flavonol. Johnson también compartió varias recetas con cacao que no solo pueden ayudar a nuestro cuerpo, sino que también tienen un sabor delicioso.
Bechamel – cacao
Propiedades del cacao. Tiene un efecto positivo en nuestra salud.
El cacao es un producto muy utilizado en la cocina. La manteca de cacao se utiliza, entre otras cosas, en la producción de chocolate. Vale la pena saber que 100 gramos de grasa de cacao en polvo nos aportan unas 250 kcal. Kakale contiene, entre otros, ácidos como el oleico, linoleico, palmítico y esteárico. También nos aportará sustancias antioxidantes, vitaminas (grupo B, vitamina A y E) y minerales, entre ellos enormes cantidades de magnesio, pero también , , , y . También vale la pena señalar que el cacao tiene un índice glucémico muy bajo: el valor IG es de aproximadamente 20. Esto significa que es un excelente ingrediente dietético para las personas que padecen diabetes y resistencia a la insulina.
La presencia de polifenoles en el kakale hace que tenga efectos cardioprotectores y antiateroscleróticos, también favorece las funciones cerebrales, equilibra los niveles de azúcar en sangre y favorece la salud de la piel. Los flavonoides mejorarán la memoria. El cacao, como buena fuente de magnesio, también tendrá un efecto positivo en el funcionamiento del músculo cardíaco y del sistema nervioso. Además, también nos aportará triptófano, que es un elemento importante en la producción de endorfinas responsables de nuestro bienestar mental y estado de ánimo.
