¿El helado más rico del mundo en sólo 5 minutos? Cualquiera puede prepararlo y sólo necesitas 3 ingredientes.
¿Está buscando una receta de helado rápido y sabroso que incluso un cocinero novato pueda manejar? ¡Prueba nuestra receta de helado de frambuesa y limón con solo 3 ingredientes! Estará lista en 5 minutos y sabrá a pastelería.
Refréscate en un caluroso día de verano con un delicioso helado casero. Nuestra receta de helado de frambuesa y limón es sencilla, rápida e incluso alguien sin experiencia en cocina puede realizarla. El helado está elaborado con ingredientes frescos y no contiene sabores ni colorantes artificiales.
El helado más delicioso del mundo.
Ingredientes:
Receta no. 1: postre de frambuesa
- 300 g de frambuesas
- 70 gramos de azúcar
- 5 g de pectina
- 400 ml de nata montada (33-38% de grasa)
- 120 g de leche condensada
- 18 piezas de galletas
- mermelada de frambuesa (al gusto)
Receta no. 2: helado de limón
- 2 yemas de huevo
- 50 gramos de azúcar
- Ralladura de 1 limón
- 25 g de maicena
- 500 ml de leche
- jugo de 1 limón
- 100 g de leche condensada
- 150 ml de nata montada (33-38% de grasa)
Método de preparación:
Receta no. 1: postre de frambuesa
- Llevar a ebullición las frambuesas, el azúcar y la pectina y cocinar durante 1 minuto. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
- Batir la nata montada hasta que espese.
- Agrega la leche condensada y bate por otros 1-2 minutos.
- Preparar un molde con un tamaño de 16 x 16 cm aproximadamente.
- Acomoda las galletas en el fondo del molde.
- Unta un poco de nata montada encima de las galletas, añade una capa de mermelada de frambuesa y continúa con otra capa de galletas.
- Coloca el postre en el congelador durante al menos 4 horas.
Receta no. 2: helado de limón
- Mezclar bien las yemas de huevo, el azúcar y la piel de limón rallada.
- Agrega la maicena y agrega poco a poco la leche, revolviendo constantemente.
- Cocina la mezcla a fuego lento hasta que espese. Dejar enfriar.
- Exprime el jugo de un limón y agrégalo a la leche condensada. Batir durante 1-2 minutos.
- Batir la nata montada hasta que espese.
- Mezclar la mezcla enfriada con la crema de leche condensada y agregar la nata montada. Mezclar y guardar en el congelador durante unas dos horas.
- Antes de servir, saca el helado del congelador y déjalo reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos.
Consejos:
- Para un sabor a frambuesa más intenso, también puedes añadir una cucharada de sirope de frambuesa a la mezcla.
- También puedes condimentar el helado de limón con piel de lima o naranja.
- Puedes decorar ambos helados con fruta fresca, nata montada o nueces picadas.
- Deje el helado en el congelador durante al menos 4 horas para que se endurezca.
El helado más delicioso del mundo. – Receta en vídeo:
El helado casero es una delicia sabrosa y refrescante que puedes disfrutar solo o con amigos y familiares. ¡Prueba nuestra receta de helado de frambuesa y limón y comprueba por ti mismo lo sencillo y delicioso que es!
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Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.
