El helado ruso se originó en América: puedes prepararlo fácilmente en casa con solo 4 ingredientes

Es tan. El helado ruso es un elemento nostálgico para muchas personas y todos pensábamos que era de Rusia. Da la casualidad de que este manjar tiene tanto en común con Rusia como nuestro trdelník «tradicional» con la República Checa.

El Trdelník es originario de Rumanía, mientras que el helado ruso es originario de América. Pero no importa el origen, lo importante es que el helado ruso es muy sabroso y trae una ola de agradable nostalgia a la vida de muchas personas. Y lo que es aún más importante, puedes prepararlo en la comodidad de tu casa con sólo 4 ingredientes.

Helado ruso casero

Primero tendrás que batir la nata montada. Luego toma 3 huevos, rómpelos con cuidado y separa las yemas de las claras. Batir las yemas de huevo junto con 2,5 cucharaditas de azúcar glass. Mientras bate, espolvoree también un poco de azúcar de vainilla, 1 cucharadita en total. Luego batir también las claras con el azúcar glass.

Luego mezcla todo con cuidado. Deberías conseguir un helado clásico, como lo conoces por el helado ruso comprado. En este punto, básicamente ya has terminado. Sólo hace falta comprar en el supermercado barquillos de tarta, que son absolutamente emblemáticos de este helado.

Aplica la crema sobre una oblea de bizcocho hasta alcanzar el volumen deseado y cúbrela con la otra oblea. Luego, usando una espátula de cocina, simplemente ajusta las esquinas para que el helado luzca presentable.

Disfrute de su comida

Estás listo. Haz tanto helado como necesites de nata. Luego basta con cubrir con las obleas y dejar endurecer en el congelador. Pasadas unas horas podrás sacarlo, cortarlo y disfrutarlo como postre, por ejemplo con café.

Fue fácil, rápido y, lo más importante, el sabor de la nostalgia y los frutos de tu trabajo simplemente saben mejor sabiendo que tú mismo lograste este resultado en tu cocina. ¡Disfrute de su comida!

Fuentes: www.toprecepty.cz, www.vareni.cz