Cuando tenga apetito por los tomates dulces y honestos, es necesario precalentar el horno. ¡Estará horneado!
El mejor pan de pasas
Por el pan húmedo y fresco que constituye la base, merece la pena levantarse. O simplemente prepárelo por la noche y disfrútelo por la mañana.
Hojaldre y untable: Comencemos con algo simple. Todo lo que necesitas para esta delicia es hojaldre comprado en la tienda, chocolate para untar, un puñado de tus nueces favoritas y un poco de mantequilla para untar. ¡Mamámka!
Preparación muy sencilla y rápida:
Rollitos de queso: Estos fantásticos rollitos de queso no necesitan levadura. El polvo leudante se encargará del crecimiento de la frágil masa de cuajada. Utilice mermelada o unte sobre el relleno.
Esta bonita receta proviene del libro de cocina de mi abuela. Suave y muy sabroso.
Medialunas: Preciosos croissants esponjosos, que requieren un poco más de trabajo, pero el resultado definitivamente vale la pena. Pero, ¿quién podría resistirse a las capas cerosas de masa madre con mantequilla?
Una masa difícil, pero que definitivamente merece un poco de tiempo y energía…
Amapolas: o todos amamos a los ladrones. Mantequilla, mermelada y una taza de café con leche o chocolate caliente. ¡La mañana no podría ser más sabrosa!
Hoy los horneé por segunda vez, porque están excelentes. Se ajustan, p. para tomates o simplemente así…
Ingredientes de la depilación: una hoja de masa suave con levadura y un relleno ceroso enrollada hasta formar una pasta sabrosa. Un capricho perfecto con una taza de té caliente.
Conozco el relleno de masa madre con mermelada y cacao desde pequeña, era un «clásico» de mi madre 🙂 Pero…
brioska: este es nuestro amor. Masa sabrosa y esponjosa con cerezas de limón que recuerda sorprendentemente a la Navidad. Los amábamos cuando éramos niños.
Pastel fantástico, adecuado como tomates dulces. Brioches, untados con mantequilla y mermelada con un vaso de…
¿Qué tal la masa madre?
La masa madre se prepara en nuestra cocina en diferentes momentos. Podemos convertirlo en tartas dulces, guarniciones, pero también en sabrosos panes. Las diferencias en la composición de la masa son pequeñas pero significativas.
