El mejor helado de crema batida: añádelo y quedará aún más ligero y delicioso: el postre perfecto para el TDM
Si te encanta el helado de crema batida de fresa, prueba un pequeño cambio que lo convertirá en un manjar de 5 estrellas.
Antes de hablar más sobre el rey de los postres de cristal, ofrecemos algunas recetas inspiradoras que endulzarán (no sólo) los días calurosos sin mucho esfuerzo ni horneado:
Preparar los merengues de nieve.
¡Sí! La adición misteriosa es lo ordinario. Si las trituras hasta obtener pequeñas migajas y las mezclas con la nata montada, obtendrás una nata muy sabrosa, ligeramente crujiente y que, junto con las dulces fresas, se deshace en la lengua.
Luego, este trío se coloca en copas de postre o incluso en un tazón grande, del cual cada uno toma tanto como quiere. El postre es conocido en el mundo con el nombre de eton mess y suele prepararse con fresas frescas, pero También puedes utilizar otras frutas frescas: frambuesas, arándanos, melocotones, cerezas, grosellas, mangos, grosellas o semillas de granada..
Ven a probarlo y complace a tus seres queridos con un postre tradicional renovado.
La combinación de nata, corpus de nieve y fruta fresca también la puedes encontrar en la receta de este delicioso trino:
Rollo de nieve con frambuesas y pistachos
Este panecillo ligero y muy sencillo parece y sabe como un cuento de hadas.
Taza de nata montada con fresas y merengue de nieve
Necesitaremos: 500 g de fresas frescas, 2 sobres de azúcar de vainilla, 500 ml de nata al 33%, más para los merengues: 4 claras de huevo, 150 g de azúcar granulada fina
Acercarse:
1) fresas cortar en rodajas finas o en cubos y mezclar con el azúcar de vainilla en un bol. Déjalo marinar.
2) Para merengues de nieve Batir las claras hasta que estén semiduras y luego añadir el azúcar poco a poco (a cucharadas) hasta que se forme una crema firme y brillante. Luego colóquelo en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear (la forma realmente no importa). Hornear a 150°C durante los primeros 10 minutos, luego bajar la temperatura a 120°C y secar lentamente durante otros 20 minutos. Saca el merengue y déjalo enfriar por completo.
3) Montar la nata montada en un bol más grande. Tritura los merengues en trozos pequeños hasta que se desmenucen y bátelos suavemente con la nata montada. Finalmente, agregue ¾ de las fresas y coloque esta mezcla en capas en vasos fríos. Decora la superficie con el resto de las fresas y el jugo y guarda en el frigorífico al menos una hora.
No sólo los niños estarán contentos con estos snacks helados y saludables:
