El mejor pan bajo en carbohidratos: su precio en la tienda te hará girar la cabeza, pero puedes hornearlo en casa por una fracción del precio, ¡así te explicamos cómo!
Algunos panes más saludables muchas veces nos desaniman a comprarlos por su aspecto miniatura y su elevado precio. El pan de harina de almendras no es una excepción. Encontramos una receta que no te costará mucho.
Hornea tu propio pan dietético.
En panaderías especiales y online se puede comprar pan elaborado con harina de almendras, que actualmente está etiquetado como bajo en carbohidratos. Contiene un mínimo de carbohidratos y más proteínas. La harina de almendras VÄ, también conocida como harina de almendras, no contiene gluten, es ligera y apta incluso para una dieta estricta. Pero a menudo su precio sube a alturas vertiginosas. La solucion es .
Receta de pan casero bajo en carbohidratos elaborado con harina de almendras
Encontramos una receta fácil de preparar y el resultado es una barra de pan relativamente grande, cuyo precio final no llega a los 5 euros.
Materias primas:
- 5 piezas de huevo
- 5 cucharadas de mantequilla o aceite de coco
- 1 kl de vinagre de manzana
- ½ KL co
- 200 g de harina de almendras
- ½ bicarbonato de sodio KL
Acercarse:
1) Cascar los huevos, separar las yemas de las claras y batir la nieve firme de las claras.
2) Mezclar la harina de almendras con bicarbonato de sodio, sal, agregar rodajas, mantequilla o aceite derretido (no caliente), vinagre y la mitad de la nieve. Mezclamos. Y finalmente, simplemente retiraremos ligeramente el resto de la nieve.
3) Colocar la masa en un molde para pan más pequeño y engrasado (10×20 cm) y hornear a 180ºC durante aproximadamente 35 a 40 minutos.
4) Cuando el pan esté listo, espera unos 10 minutos antes de desmoldar. Una vez que se haya enfriado por completo, córtalo y sírvelo.
Prueba también este pan turbio de requesón.
Si buscas una forma de reducir la ingesta de hidratos de carbono en tu comedor, pero no quieres renunciar al pan, prueba a sustituirlo por este pan rápido y sabroso.
