El Mejor Pastel de Nueces de Pascua con Crema de Chocolate: ¡La receta familiar de la abuela que siempre hago para Semana Santa!
¿Estás buscando la receta perfecta de pastel de Pascua que complacerá a toda la familia? ¡Prueba este increíble bizcocho de nueces con crema de chocolate! Es una receta familiar de la abuela, que es fácil de preparar y siempre sale bien.
Este pastel de nueces de Pascua con crema de chocolate es delicioso y húmedo, con un rico sabor a nuez y un glaseado de chocolate cremoso. Es el postre perfecto para Semana Santa, pero también para cualquier otra ocasión.
Tarta de nueces de Pascua con crema de chocolate
Ingredientes:
- 3 huevos
- 10 g de azúcar de vainilla
- 120 gramos de azúcar
- 120ml de leche
- 120 ml de aceite de girasol
- 200 g de harina común
- 12 g de levadura en polvo
- 60 g de nueces finamente molidas
- 50 ml de leche para frotar
Para la crema de chocolate:
- 800 ml de leche
- 2 yemas de huevo
- 20 g de azúcar de vainilla
- 5 cucharadas de azúcar
- 4 cucharadas de maicena
- 2 cucharadas de mantequilla (40 g)
- 60 gramos de chocolate blanco
Método de preparación:
Mezclar en un bol 3 huevos, 10 g de azúcar de vainilla y 120 g de azúcar, batir con una batidora y añadir poco a poco 120 ml de leche y 120 ml de aceite. Agrega la harina común tamizada con la levadura en polvo y mezcla, luego agrega las nueces finamente molidas.
Vierte la masa en una bandeja de 30×40 cm forrada con papel de horno y hornea en horno precalentado a 180 grados durante 25 minutos. Después de hornear dejar enfriar, cortar los bordes y dividir la masa en dos mitades de 20×30 cm. Vierte la leche sobre ambos cuerpos y tritura finamente los restos de masa. Mezclar 800 ml de leche, dos yemas de huevo, 20 g de azúcar de vainilla, 5 cucharadas de azúcar, 4 cucharadas de maicena en un cazo y cocinar, revolviendo constantemente, hasta que espese, luego retirar del fuego y agregar 2 cucharadas de mantequilla y 60 g de chocolate blanco, remover, hasta que se disuelvan.
Untar la nata sobre la capa inferior del bizcocho, añadir la capa superior y esparcir otra parte de la nata. Espolvoree encima los restos de masa desmenuzada. Enfriar en el frigorífico durante 3 horas y luego cortar en rodajas.
Tarta de nueces de Pascua con crema de chocolate – Receta en vídeo
Esta tarta de nueces con crema de chocolate es realmente especial. Es la receta perfecta que querrás conservar y transmitir. ¡Así que no lo dudes y pruébalo!
Artículos relacionados
Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.
