El ojo de dragón casi parece una uva. Fortalecerá tu inmunidad, función cardíaca y adelgazará tu figura.
El longan, conocido como ojo de dragón, se parece a una uva o al lichi, una ciruela china. Es una valiosa fuente de vitamina C y potasio, apoya la inmunidad y la salud del corazón y ayuda a perder peso. Además, el longan tiene muchos otros beneficios para la salud. ¿Vale la pena incluir el ojo de dragón en tu dieta diaria?
¿Qué es el longán?
Longan es una fruta de las regiones tropicales y subtropicales de Asia, que incluyen: en China, la península india y Malasia. Está relacionado con , que es más reconocible en Polonia.
Tiene frutos redondos con un diámetro de 2-3 cm, que forman racimos en los árboles. Su piel es fina, dura y de color marrón claro, y debajo hay una pulpa blanca y jugosa que rodea una semilla oscura.
En sabor y textura, el ojo de dragón se parece a una uva.pero tiene una delicada nota almizclada. La pulpa se compone de más del 80%. Del agua, los demás ingredientes son vitamina B (B1, B2, B3), fósforo y zinc.
El valor energético de esta fruta es de 60 kcal por 100 g, pero el longan seco tiene más calorías que el fresco. Por sus propiedades nutricionales, alguna vez se utilizó en la medicina china.
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¿El ojo de dragón es saludable?
Agregar ojo de dragón a una dieta equilibrada puede favorecer la salud del corazón y el control del peso. Longan proporciona antioxidantes, incluidos polifenoles, que neutralizan y reducen el estrés oxidativo en el cuerpo.
Los compuestos ayudan a proteger las células del daño y prevenir enfermedades crónicas, reducir la inflamación y fortalecer la inmunidad natural del cuerpo. Gracias al alto contenido en vitamina C, su efecto antioxidante es aún más fuerte.
La vitamina también afecta la actividad de los linfocitos T y B, responsables de la respuesta inmune del cuerpo. El fruto tiene propiedades bactericidas, antiinflamatorias y antiagregantes. y tiene un efecto positivo sobre el estado de la piel.
Longan ayuda a contrarrestar, favorece el mantenimiento del equilibrio hídrico y electrolítico y regula el peso corporal. Es bajo en calorías, puede satisfacer el antojo de dulces y mantener la sensación de saciedad por más tiempo, lo que lo convierte en una opción ideal para las personas que intentan perder peso.
El ojo de dragón se puede comer fresco o procesado.. La forma más sencilla de comprarlos es online o en tiendas de comida oriental o asiática. Sabe muy bien como refrigerio, pero también se puede utilizar como complemento de ensaladas, postres y jugos. El longan seco combina bien con gachas, batidos o yogur. También puedes preparar infusiones saludables a partir de la fruta.
Fuentes:
