El panadero Rale nos reveló la receta: Con su aderezo, la tarta siempre queda esponjosa y jugosa, ¡te chuparás los dedos!
Las tartas suelen estar en nuestra mesa. Comemos tartas saladas para el desayuno, la cena y la merienda, y una de las muchas tartas dulces como delicia. Si quieres hacer una tarta como los panaderos experimentados, el secreto está en la cobertura. El panadero Rale nos reveló un aderezo universal que se utiliza para . Póngalo en tartas preparadas tanto saladas como dulces y quedará encantado: quedarán perfectas.
Componentes:
1 levadura seca
2 tazas de leche
1 taza
7 cucharadas de harina
Sal o azúcar (dependiendo de si vas a hacer una tarta dulce o salada)
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Pimienta:
Mezcla todos los ingredientes en un bol, combínalos bien. Recubre primero cada corteza con esta mezcla, luego rellénala de la forma habitual con el relleno preparado según tu receta. Vierta el resto del aderezo sobre el pastel terminado y déjelo reposar durante 1,5 horas antes de hornear. Cuando lo hornees, quedará jugoso y aireado.
