El papel para hornear es un producto que puedes encontrar en casi todos los cajones o armarios de la cocina. Es un ayudante fiable para repostería casera tanto dulce como salada. Sin embargo, esta herramienta puede comportarse de manera inapropiada y enredarse notoriamente. Afortunadamente, este ingenioso truco lo evitará y el problema desaparecerá de una vez por todas.

Hornear es una maravillosa forma de relajación para algunos y un verdadero deber para otros. Por muy avanzado que estés en este tema, debes conocer un truco que te facilitará la preparación de delicias dulces y saladas. Estamos hablando de «domesticar» el papel de horno, al que muchas veces le gusta retorcerse y moverse en la bandeja.

El papel de horno siempre volverá a cooperar. Este truco vale su peso en oro.

Todo el mundo tiene favoritos en su cocina en forma de diversos productos o electrodomésticos útiles. Para algunos es una batidora o un lavavajillas, para otros bicarbonato de sodio o papel de horno. Es un ayudante fiable en la producción de dulces caseros, pero también en la cocción, mezcla y verduras en casi cualquier forma horneada.

Lamentablemente, a este utensilio de cocina llamado fiable a veces le gusta poner a prueba nuestra paciencia y se escapa o se dobla en todas direcciones cuando, por ejemplo, vertemos la masa en el molde. Esto puede resultar realmente molesto, pero con nuestro método cambiará rápidamente.

Moja el papel y colócalo en una bandeja para hornear. Un sencillo truco que te hará la vida más fácil

Entonces, ¿cómo se puede «domesticar» el papel de hornear y asegurarse de que no se le escape de las manos cuando menos lo espera? Basta con arrancar una hoja de papel del tamaño que más te convenga y luego humedecerla suavemente con agua. Suena trivial, pero este método funciona de maravilla. Finalmente, enrolle el papel hasta formar una bola y luego se arrugará maravillosamente. Por último, basta con utilizarlo para forrar una fuente de horno y verter en él, por ejemplo, una mezcla de cuajada con tranquilidad y limpieza.

El truco también sirve para todo tipo de tartas, como bizcocho, tarta de manzana o tarta de Pascua. Esta habilidad es adecuada no sólo para pasteles dulces. Nada se interpone en el camino de preparar una bandeja de horno para asar pescado, verduras de temporada, patatas o las icónicas patatas fritas.

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