El poder milagroso de la lavanda: ¡Sentirás estos 14 efectos si preparas limonada medicinal, té o lo agregas a tu baño!
Se dice que basta con echar un vistazo a los vastos campos provenzales cubiertos de lavanda violeta y el alma se siente inmediatamente aliviada.
Durante siglos, la lavanda fue considerada una planta rara que aportaba buena energía y poder curativo a los hogares.
El aceite de lavanda contiene más de 150 sustancias activas que combaten muchas dolencias físicas y mentales. El aceite de lavanda tiene fuertes efectos antiinflamatorios, antidepresivos o desintoxicantes.
Efectos conocidos de la lavanda sobre la salud:
-Ayuda con la presión arterial alta,
-Es mejor que las pastillas contra la hinchazón,
-Eficaz contra el moho,
– Combate el insomnio,
– Estimula, alivia el estrés y la ansiedad,
-Afecta positivamente la concentración,
-Destruye el moho, cura heridas purulentas y ampollas,
-Tiene un efecto relajante sobre el tracto respiratorio similar al de los aerosoles nasales.
– Acelera la curación de quemaduras,
-La sílice de lavanda en su forma sin diluir se utiliza como remedio contra los dolores de cabeza intensos; simplemente frótela en las sienes y en los lugares dolorosos.
-Ayuda contra los espasmos musculares,
-Una mezcla tibia de aceite esencial de lavanda y aceite de oliva puede solucionar el problema de la caspa y los piojos.
-La lavanda seca combate la hinchazón y contribuye al correcto funcionamiento intestinal.
Ahuyentará a los mosquitos y ahuyentará a las garrapatas.
Nuestras abuelas ya conocían la lavanda para ahuyentar insectos.
Se infundieron flores secas de lavanda y unas gotas de jugo de limón en alpa común.
Aplicar en las zonas pulsantes y expuestas (especialmente detrás de las orejas y en las muñecas, pulverizar también sobre la ropa).
¡Limonada medicinal contra el estrés, el insomnio, la presión alta y la hinchazón!
Nosotros necesitamos:
3/4 taza de miel
12 tazas de agua fría
1-2 gotas de aceite de lavanda
2 cucharadas de lavanda seca
1 taza de jugo de limón fresco
Hielo
Ramitas de lavanda para decorar
Acercarse:
Mezclar todos los ingredientes en una jarra y servir con una rodajita de limón.
Té de lavanda contra la migraña
Todo lo que tienes que hacer es verter una taza de agua hirviendo sobre lavanda seca (1-2 cucharaditas) y dejarla en infusión durante unos minutos.
El té también es excelente durante las enfermedades.
Azúcar de lavanda
Este azúcar especial se utiliza en la cocina del mismo modo que el azúcar normal.
Es apto para salsas, cremas y masas.
Nosotros necesitamos:
2 cucharadas de flores de lavanda
250-300 g de azúcar granulada
Acercarse:
Vierta la lavanda en el azúcar, mezcle y coloque en un recipiente con cierre hermético. Dejar reposar una semana, luego colar y utilizar.
vinagre de lavanda
El vinagre de lavanda se utiliza para preparar salsas francesas y aderezos para ensaladas. La fragancia de las flores combina bien con varios tipos de verduras, frutas y otras hierbas de temporada.
Se combina excelentemente con romero, tomillo, jengibre u órgano.
Nosotros necesitamos:
100 ml de vinagre de manzana
2 cucharadas de lavanda seca
Acercarse:
Vierte el vinagre en un recipiente de cristal, añade la lavanda y déjalo actuar unas 3 semanas, removiendo de vez en cuando. Luego escurrir y verter en un recipiente limpio.
jarabe de lavanda
El jarabe de lavanda se utiliza principalmente en bebidas.
Le dará un aroma y un color sutil.
Sin embargo, también puedes utilizarlo como aderezo para helados, en ensaladas de frutas o como ingrediente en té.
Nosotros necesitamos:
100 g de flores de lavanda
1,5 litros de agua
1 kg de azúcar
1 limón orgánico
30 g de ácido cítrico
Acercarse:
Vierte agua en una cacerola y deja hervir a fuego lento.
Agrega el azúcar y mezcla bien hasta que el azúcar se disuelva por completo. Retirar del fuego, agregar lavanda, ácido cítrico y agregar rodajas de limón.
Vierta en un recipiente de vidrio, cubra bien con una gasa o un paño de cocina y déjelo en infusión a temperatura ambiente durante unos 2 días. Revuelva todos los días.
Después de dos días, cuele el almíbar a través de un colador o gasa en una botella de vidrio limpia, ciérrela y guárdela en el frigorífico.
Mojito con lavanda
Una bebida refrescante que también es apta para celebraciones o para sentarse con amigos.
Nosotros necesitamos:
1/2 dl de ron
8-10 hojas de menta fresca
1/2 dl de sirope de lavanda
jugo de lima
Acercarse:
Vierta el jugo de lima, el jarabe de lavanda y las hojas de menta en un recipiente con cierre hermético. Mezcla con una cuchara hasta oler el agradable aroma a menta y lavanda. Agregue el ron y el hielo y agite durante aproximadamente 1 minuto. Vierta en un vaso y cubra con refresco. Espolvorea flores de lavanda encima como decoración.
galletas de lavanda
Las galletas de lavanda son estupendas para el desayuno o la merienda. Es posible combinarlos junto con fresas, arándanos o frambuesas.
Nosotros necesitamos:
2 cucharadas de lavanda seca
400 g de harina semigruesa
50 gramos de azúcar
2 cucharaditas de polvo para hornear
pizca de sal
100 gramos de mantequilla
1 huevo
100 gramos de nata
Acercarse:
Precalienta el horno a 200 grados. Forrar la bandeja con papel de horno o engrasarla.
Mezcle bien el azúcar, la levadura en polvo, la harina y la sal. Agregue mantequilla blanda picada y haga una masa suave.
Mezclar los huevos con la nata y la lavanda, añadir a la masa y volver a trabajar bien. Enharinar la encimera y extender hasta obtener un espesor de aproximadamente 0,5 cm.
Recorta galletas redondas o de diferentes formas según tu imaginación y los cortadores disponibles. Hornee durante 15-20 minutos hasta que estén dorados. Dejar enfriar y servir.
Merengue con lavanda
Podrás preparar estos deliciosos merengues de forma muy rápida y sencilla. Ideal con té o café.
Nosotros necesitamos:
claras de 5 huevos
pizca de sal
200 g de azúcar glass
2 cucharadas de lavanda seca
Acercarse:
Precalienta el horno a 180 grados. Muele la lavanda seca en un molinillo de café. Mezclar las claras con el azúcar, la lavanda en polvo y una pizca de sal. Mezclar lenta y suavemente. También puedes agregar colorante alimentario para darle efecto. Forrar una bandeja con papel de horno y darles forma a los merengues con una manga pastelera. Hornee durante unos 45 minutos a 100-110 grados.
pudín de lavanda
Otra delicia dulce y fragante que puedes evocar con lavanda.
Nosotros necesitamos:
1 cucharada de lavanda seca
400 ml de leche
100 g de miel o sirope de lavanda
2 cucharadas de maicena
3 yemas de huevo
200 ml de nata montada
1 cucharada de gelatina en polvo
Acercarse:
Llevar a ebullición 350 ml de leche, revolviendo de vez en cuando, y añadir la lavanda seca. Déjalo actuar durante unos 5-10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agrega miel o almíbar de lavanda y deja enfriar un poco. Mezcle la maicena, las yemas de huevo y el resto de la leche hasta que quede suave. Mezclar con leche de lavanda y llevar a ebullición, revolviendo constantemente. Retirar del fuego. Reserva 3 cucharadas de pudín, mezcla con gelatina y combina ambas sustancias. Sirva en tazones o vasos de vidrio y decore con flores de lavanda.
