Un restaurante experimenta con un truco nunca antes pensado: el restaurante sin cajeros. O mejor dicho, hay cajeros pero están en otro continente.
El restaurante está en un continente, los cajeros en otro. Hasta hace unos años hubiera sido inconcebible pensar en algo así y sin embargo es exactamente lo que es. Sucede en un lugar ubicado en Nueva York.
Este es el pollo Sansan., un lugar que se especializa en ramen para llevar y pollo frito. Quienes se encargan de cobrar a los clientes se encuentran en las lejanas Filipinasen el sudeste asiático.
Y cuando uno de ellos tenga que respetar su turno de trabajo, simplemente conéctese a Zoom para comenzar a trabajar como si el empleado en cuestión estuviera presente en el lugar.
En realidad, este tipo de innovación plantea importantes cuestiones éticas y sociales que no pueden ignorarse. Si bien por un lado la automatización y el uso de la tecnología pueden traer beneficios como una mayor eficiencia, reducción de costos y la eliminación de errores humanos, por otro lado hay consecuencias negativas que no se pueden pasar por alto.
Restaurante sin cajeros físicos, porque a algunos no les gusta la idea
En primer lugar, existe el riesgo de pérdida de empleos que los cajeros tradicionales deben considerar. Quienes podrían ser reemplazados por cajeros remotos ubicados en países con menores costos laborales. Esto podría conducir a una reducción de las oportunidades de empleo para la población local. y al empobrecimiento de las comunidades.
La falta de interacción humana en las tiendas podría afectar negativamente a la experiencia del cliente. Quienes, a su vez, pueden preferir la cortesía y disponibilidad de un cajero real en lugar de una conversación a través de una pantalla. Esto podría suponer la pérdida de una parte importante de la experiencia de compra, que va más allá de la simple transacción comercial.
Incluso desde un punto de vista económico, debemos considerar el efecto que la globalización de los servicios podría tener en las economías locales. Si a los cajeros remotos se les paga significativamente menos que a los cajeros tradicionalesse podría crear una disparidad salarial que podría ser perjudicial para el equilibrio económico entre países.
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Además, puede existir el riesgo de explotación de las personas que trabajan como cajeros remotos, especialmente si no se les brindan los derechos y protecciones laborales necesarios.
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Innovación y automatización de servicios. deben evaluarse cuidadosamente no sólo por los beneficios que pueden aportar, sino también por las consecuencias negativas que podrían tener para el empleo.
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Y también sobre la experiencia del consumidor y el equilibrio económico global. Es importante abordar estos desafíos con una visión holística que tenga en cuenta no sólo las ganancias corporativas, sino también el bienestar de las comunidades y los trabajadores involucrados.
