El secreto de un borscht increíblemente sabroso: inmediatamente después de cocinarlo, agregue exactamente esto a la sopa y espere 15 minutos.
¿Quiere mejorar significativamente el sabor del borscht? ¡Usa un suplemento secreto!
Se compone de ingredientes fácilmente disponibles y es fácil de preparar.
El resultado de añadir esta mezcla a la sopa será una clara mejora en su sabor.
Sin embargo, para que el aditivo «funcione», el gourmet tendrá que esperar aproximadamente un cuarto de hora.
Un experto en cocina de la red Belnovosti, un cocinero y un panadero de cuarta categoría hablaron sobre un interesante truco culinario.
Aditivo que mejora el sabor del borscht.
Consta de dos componentes: manteca de cerdo y ajo.
El primer producto se debe cortar en cubos pequeños y colocar en una licuadora.
También deberías poner allí unos dientes de ajo.
Puedes utilizar eneldo o perejil como ingrediente adicional.
El contenido del bol debe triturarse. El resultado es una masa, que es el aditivo que convierte el borscht en una verdadera obra maestra culinaria.
Tan pronto como finalice la cocción de la sopa, deberás agregar a la sartén la mezcla de manteca y ajo recién preparada (2 cucharadas serán suficientes).
Un punto importante: no se apresure a comer borscht inmediatamente después de agregar esta masa. Debes esperar al menos 15 minutos.
En otras palabras, se debe dejar reposar la sopa. Sin esta acción, lo más probable es que el aditivo no se “abra” por completo: es poco probable que el plato adquiera las notas de sabor deseadas.
Anteriormente para gourmets, gracias a lo cual el puré de patatas se vuelve mucho más sabroso.
