En Semana Santa decidí servir huevos rellenos de atún como aperitivo, para no cometer errores sigue los consejos de Benedetta Rossi.
El aperitivo de Semana Santa que no puede faltar en nuestras mesas prepara huevos rellenos de atún y sigue los consejos de Benedetta Rossi.
Hoy queremos darte los consejos de Benedetta Rossi sobre cómo rellenar perfectamente sin cometer errores que puedan arruinar la preparación de los huevos duros. Se trata de una receta fácil y rápida ideal para servir en Semana Santa como un aperitivo sabroso y original, pero perfecta en cualquier otra ocasión.
Este es un rico aperitivo que no te llevará mucho tiempo, solo necesitarás 10 minutos de preparación. Sólo queda descubrir los consejos de Benedetta Rossi.
Huevos rellenos de atún, prepáralos con los consejos de Benedetta Rossi
Para preparar huevos rellenos de atún como Benedetta Rossi es importante cocinar los huevos duros a la perfección. Los huevos deben estar frescos y debemos colocarlos en un cazo con agua tapando. Encendemos el fuego y dejamos cocinar durante 8 minutos después de hervir.
Pasado este tiempo retiramos los huevos cocidos del agua y les quitamos la cáscara,. Luego sigue la preparación de Benedetta Rossi.
Puedes servir los huevos rellenos de atún con una ensalada verde y acompañar con pan tostado.
Ingredientes para 4 personas
4 huevos duros
100 g de atún escurrido en aceite
30 g de queso rallado
70 gramos de mayonesa
sal al gusto
Para decorar
cebollino al gusto
pimentón al gusto
A preparar huevos duros como Benedetta Rossi Es recomendable cortar los huevos duros por la mitad, luego debemos retirar las yemas con delicadeza para no romper la clara.
Pasamos las yemas a un bol y añadimos la sal, el queso rallado, el atún escurrido y la mayonesa. Cogemos un tenedor y mezclamos suavemente, obteniendo así una mezcla cremosa y homogénea.
Ahora colocamos las claras en un plato y metemos el relleno en una manga pastelera o podemos medirlo directamente con una cucharadita. Después de haber relleno todos los huevos podemos decorarlos con cebollino picado y un poco de pimentón.
Como almacenarlos
Podemos dejar los huevos rellenos de atún en el plato, tapando con film transparente y conservar en el frigorífico un par de días como máximo. Alternativamente podemos colocarlos en un recipiente hermético.
