Ensalada de frijoles revolucionaria. Te ayudará a perder peso, facilitará la digestión y te dará energía.
Una ensalada espesa de judías, rica en nutrientes, se ha convertido en un auténtico éxito en las redes sociales. Se compone de legumbres, muchas verduras, aderezo y una fuente de proteínas. Este es un ejemplo de comida saludable, pero saciante y bien equilibrada que ayuda a mantener una figura esbelta.
¿Qué es la ensalada espesa de frijoles?
La ensalada espesa de frijoles ha ganado popularidad en línea en los últimos meses. Existen varias variantes de este plato, la más popular lleva tomates secos, aunque también existen versiones picantes y herbáceas.
Además de frijoles, contiene muchos ingredientes diferentes, como pimientos, pepino, tomate, maíz, cebolla, cilantro, perejil, rúcula, espinacas, aceitunas, queso y pollo. Todo se combina con un aderezo a base de vinagre o aceite de oliva con el añadido de sal, pimienta y pimentón dulce.
Es difícil ofrecer una receta clásica para una ensalada espesa de frijoles, porque cada uno la prepara de manera diferente, a menudo para deshacerse de las sobras del frigorífico.
Legumbres: ¿por qué vale la pena comerlas?
Propiedades promotoras de la salud
Como sugieren los usuarios de TikTok, una ensalada espesa de frijoles es una buena forma de aportar al organismo fibra, minerales y antioxidantes.
El plato ayuda a mejorar la calidad del sueño, mantener la regulación hormonal y acelerar la digestión. Además, las legumbres son una rica fuente de hierro y ácido fólico, ingredientes necesarios para la síntesis y regulación de las hormonas reproductivas.
Comer frijoles junto con una variedad de vegetales ricos en fibra, vitaminas y minerales también puede reducir el riesgo de enfermedades como cáncer, enfermedades cardíacas y diabetes.
– dijo la dietista Claire Edgemon en una entrevista con Health.
También se ha demostrado que los frijoles ayudan a reducir los niveles. Es una dieta básica en muchas zonas azules, que son las zonas donde la gente vive más tiempo.
Los garbanzos, los frijoles, las verduras y las carnes magras se han relacionado con un menor riesgo de diabetes tipo 2 y deterioro de la memoria relacionado con la edad. Al mismo tiempo, las ensaladas espesas de frijoles te mantendrán lleno por más tiempo y promoverán el control de peso.
