Ensalada de patatas crujientes: un éxito de Internet elaborado con patatas al horno que todos disfrutarán

En las redes sociales se está difundiendo una receta de ensalada a base de patatas crujientes. La comida adecuada (no sólo) para los días de invierno.

Ensalada de patatas crujientes

siempre funciona. Sin embargo, hoy no hablamos de clásicos con encurtidos o mayonesa. La ensalada de patatas crujientes está causando sensación en Tiktok. Es fácil de preparar y tiene un sabor delicioso.

Puedes encontrar todos los ingredientes y el procedimiento detallado para la ensalada de patatas crujientes a continuación en el texto.

Simplemente hierve las patatas en agua con sal (también puedes utilizar las patatas sobrantes del día anterior) y colócalas en una bandeja forrada con papel de horno. Revienta las patatas precocidas con un vaso o una cuchara y hornea hasta que estén doradas y crujientes. Deben quedar muy crujientes. Luego mézclalos con yogur y mayonesa (1:1), añade cebolletas y las hierbas que prefieras y tendrás una ensalada de patatas que puede resultar adictiva.

Receta de ensalada de patatas crujientes al horno

Necesitaremos: 500 g de patatas, un poco de aceite de oliva, una taza de yogur, 3 a 4 cucharadas de mayonesa, una cucharada de mostaza, ½ limón (jugo), cebolleta, diente de ajo, ½ manojo de eneldo o perejil, o 1/ 2 tallos de pepino o apio cortados en cubos pequeños (opcional), sal, pimienta

Acercarse:

1) Hervir las patatas en agua con sal. Colócalas en una bandeja forrada con papel de horno y espolvoréalas con un vaso. Rocíe con aceite de oliva y hornee en un horno calentado a 200 grados hasta que estén dorados y crujientes.

2) Agregue a un bol yogur, mostaza, mayonesa, limón, cebolleta picada, hierbas y, si lo desea, apio o pepino picado. Mezclar todo bien.

3) Agregue al aderezo trozos de papa crujientes y ligeramente enfriados, mezcle y sirva inmediatamente.

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Fuente: SCC