Querrás llevar esta ensalada al trabajo todos los días.
Antes de comenzar a preparar su nueva ensalada de pollo favorita, pruebe una auténtica ensalada César:
No sólo es una forma extremadamente elegante de abordar la comida en el trabajo o comer mientras viaja, sino que también sabemos exactamente lo que comemos fuera de casa. V es sólo lo que te gusta y lo que realmente te da energía y buen humor.
Receta de ensalada de pollo para llevar
Para cuatro porciones necesitaremos:
Para vestir: luna cucharada de mostaza, 2 cucharadas de zumo de limón, 2 cucharadas de aceite, 200 g de crema agria o yogur griego, una cucharada de miel, sal al gusto, pimienta molida y un manojo de cebollino finamente picado
Para ensalada: luna cucharada de aceite, 4 pechugas de pollo (aprox. 150 g cada una), una cucharadita de curry, ½ cucharadita de sal, pimentón, 300 g de zanahorias, pepino, 100 g de lechuga
Acercarse:
1) Mezcle mostaza, jugo de limón, aceite, crema agria y miel y sazone. Finalmente, mezcle las cebolletas finamente picadas con el aderezo.
2) Calienta el aceite en el sarten. Freír el pollo durante unos 2 minutos por ambos lados. Reducir la temperatura y sofreír unos 5 minutos por cada lado. Retirar de la sartén, espolvorear curry, sal, enfriar un poco y cortar en tiras.
3) Divida la zanahoria, el pimiento y el pepino picados en tazones con la ensalada y el pollo y rocíelos con el aderezo. O ponga el aderezo en un tazón pequeño y rocíelo sobre la ensalada justo antes de servir.
La ensalada sabe mejor si la sacamos del frigorífico unos 15 minutos antes de la comida. Satura perfectamente y nos aporta energía en lugar de quedarnos dormidos.
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Fuente: SCC
