Asar a la parrilla no se trata sólo de verduras y carnes asadas al fuego, sino también de guarniciones que complementan este sabor. Algo que siempre tiene que aparecer en mi mesa es el manjar que te presento a continuación. Lo hago mucho porque sabe mejor que otras bebidas. Es refrescante y lleno de aroma.

Mayo es el comienzo de la temporada de parrilladas, por lo que debes prepararte adecuadamente. Además de comprar y marinar carnes y preparar ensaladas y postres, también puedes pensar en bebidas originales. Cuando hace buen tiempo y brilla el sol, es una buena idea preparar su propia bebida casera junto a las bebidas espumosas. No sólo sacia tu sed, sino que también te trae recuerdos de tu infancia. Son bebidas como estas las que pueden revivir los recuerdos de las vacaciones en casa de la abuela, que pasamos en nuestros años escolares.

¿Qué bebida va mejor con pollo y salchicha? Sin duda, es una bebida de ruibarbo y naranja jugosa. Su preparación es tan sencilla que estará lista en 15 minutos. Es mejor servirlo frío con hielo. Entonces irá bien con aperitivos calientes. Si quieres endulzarlo, puedes utilizar miel o sirope de arce. Sin embargo, si no te gusta su sabor, el azúcar también es adecuada.

Receta de bebida de ruibarbo con naranja

Ingredientes:

  • 1 litro de agua,
  • 10 tallos de ruibarbo,
  • 3 naranjas maduras,
  • 6 cucharadas de miel.

Preparación:

  1. Lavar, pelar y cortar las naranjas en trozos más pequeños.
  2. Lavar el ruibarbo con agua corriente, pelarlo y cortarlo en cuadritos.
  3. Vierte agua en una olla y ponla a hervir a fuego lento. Agrega el ruibarbo y cocina por unos 10 minutos.
  4. Pasado este tiempo, añade los trozos de naranja y la miel. Déjalo cocinar por otros 5 minutos.
  5. Deje que la bebida se enfríe y sírvala con cubitos de hielo.

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Puedes usar ruibarbo no solo para pasteles. Cúbrelo con agua y llévalo al jardín. ¿Para qué? no lo creerás