¿Es la avena para el reflujo una buena idea? Aquí tienes la mejor forma de prepararlo para aliviar la acidez de estómago.

¿Tienes reflujo? Prueba la avena. Para la mayoría de las personas, funcionará tanto para el reflujo gástrico como para el bilis. Sin embargo, hay que recordar no añadir productos que puedan provocar el reflujo de los alimentos hacia el esófago, por ejemplo, productos que contengan cantidades importantes de grasa, frutas cítricas, cantidades elevadas de azúcar y especias más picantes.

Contenido:

1. ¿Se puede comer avena para el reflujo?

2. Avena para el reflujo – receta

3. ¿Qué tipo de copos para el reflujo?

¿Se puede comer avena para el reflujo?

La avena está indicada como un alimento que tiene un efecto beneficioso en esta condición y se recomienda en la dieta del reflujo. La avena contiene mucha fibra, que puede absorber los ácidos del estómago y reducir la gravedad del reflujo.

Para que la avena tenga un efecto antirreflujo aún más fuerte, conviene servirla con un plátano, una pera o una manzana. La fructosa que contienen tiene menos probabilidades de provocar reflujo que otros tipos de azúcares. Los plátanos son especialmente beneficiosos porque contienen antiácidos naturales. Por lo tanto, comerlo no una porción muy grande La avena con plátano puede ser una buena idea si ya sufres de acidez de estómago. Un plato de este tipo puede reducir la sensación de ardor en el esófago.

Para avena para reflujo no se debe agregar Productos que contengan cantidades significativas de grasa, por ejemplo, nueces, chocolate, cacao, copos de coco o semillas de chía, ya que pueden provocar o empeorar los síntomas del reflujo.

¡Atención! Cada cuerpo es diferente, por lo que los alimentos que desencadenan y alivian el reflujo pueden variar ligeramente de persona a persona. Lo mejor es llevar un diario de alimentos durante algún tiempo para descubrir qué alimentos provocan acidez de estómago y cuáles la alivian eficazmente.

Avena y reflujo biliar

Avena también se recomienda en el reflujo biliar, cuando el exceso de bilis puede regresar al estómago y al esófago e incluso provocar vómitos. La fibra contenida en los copos absorberá la bilis y, además, reducirá la reabsorción de bilis, lo que puede ayudar a reducir los niveles de colesterol.

¡Pero cuidado! Un estudio demostró que comer gachas elaboradas con copos de avena naturales puede aumentar la síntesis y secreción de bilis durante las 24 horas posteriores a la ingestión del alimento. Este efecto es causado por el betaglucano contenido en dichos copos.

Avena para el reflujo – receta

Para algunas personas, la leche puede aliviar la acidez de estómago, pero los médicos dicen que el efecto dura hasta 20 minutos. Pasado este tiempo, el cuerpo comienza a digerir la leche, lo que puede provocar nuevamente ardor en el esófago. Por eso, avena para el reflujo por si acaso. es mejor prepararlo con una bebida menos grasa, por ejemplo leche vegetal, o con agua.

Ingredientes:

• 200 ml de «leche» vegetal o agua,

• 45-50 g de copos de avena,

• 1 plátano o manzana,

• un puñado de arándanos (opcional),

• una pizca de canela.

Un método de preparación:

1. hervir el liquido y vierte avena en él. Cocine hasta que esté suave.

2. Pelar y pelar el plátano o la manzana. cortar en rodajas. Puedes rallar la manzana con un rallador grueso.

3. Agrega la fruta a la papilla, revuelve y cocina. 1-2 minutos.

4. agrega canela, revuelva y sirva. Espolvorea con arándanos o decora con rodajas de plátano.

¿Qué tipo de copos para el reflujo?

No todos los cereales serán adecuados para una persona que padece la enfermedad de reflujo. Además de la avena, las recomendadas incluyen:

• hojuelas de mijo,

• hojuelas de espelta,

• copos de cebada,

• copos de trigo,

• copos de arroz,

• copos de maíz.

¡Atención! Se recomienda avena para el reflujo, pero salvado de avena ya no. Los copos de avena se elaboran a partir de cereales integrales y el salvado se elabora a partir de cáscaras de avena. El salvado puede considerarse un producto integral. En caso de exacerbación de la enfermedad por reflujo, no se recomiendan dichos productos.