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Espárragos – contraindicaciones para comer. ¿Quién no debería comer espárragos en cualquier forma?

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No existen muchas contraindicaciones para comer espárragos. La más importante es la alergia a las plantas de lirio, a las que pertenece esta verdura. La segunda contraindicación pueden ser enfermedades relacionadas con el depósito de ácido úrico en el cuerpo. También existen algunas preocupaciones sobre el consumo de espárragos mientras se toman ciertos medicamentos. A su vez, los extractos de espárragos pueden no ser adecuados para mujeres embarazadas o en período de lactancia.

Afortunadamente, no existen muchas contraindicaciones para comer espárragos. Y eso es bueno, porque esta verdura de primavera tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud, por lo que vale la pena comerla con la mayor frecuencia posible durante la temporada. De hecho, sólo la alergia a los espárragos se considera una contraindicación grave. El resto no es absoluto, quizás después de consultar a tu médico resulte que comer estas verduras de vez en cuando está permitido.

Contenido:

  1. Contraindicaciones de los espárragos verdes.

  2. ¿Los espárragos son saludables para los intestinos?

  3. ¿Los espárragos son saludables para el hígado?

  4. ¿Se están hinchando los espárragos?

  5. ¿Puedes comer espárragos crudos?

Espárragos verdes – contraindicaciones

Contraindicaciones para comer espárragos verdes. también se aplican a los espárragos blancos. Todo porque es la misma planta, pero los espárragos verdes crecen con acceso a la luz y los espárragos blancos se ven privados de ella. Por tanto, tienen casi la misma composición y pueden tener el mismo efecto en el organismo. Además, los valores nutricionales de los espárragos blancos y verdes son en realidad los mismos.

Contraindicaciones para comer espárragos:

  • Alergias. Las personas alérgicas a cualquier planta de la familia de las azucenas (por ejemplo, ajo, cebolla, puerro) pueden presentar síntomas de alergia a los espárragos.
  • Síndrome del intestino irritable. Algunas personas que padecen síndrome del intestino irritable pueden experimentar una intensificación de los síntomas típicos de esta afección, como flatulencias y dolor abdominal, después de comer espárragos.
  • cálculos renales, gotaartritis. Los espárragos son una planta rica en purinas, lo que puede aumentar el riesgo de cálculos renales y depósitos de ácido úrico en el organismo, especialmente en personas propensas a estas enfermedades.
  • Interacciones con la drogas. Los espárragos aumentan ligeramente la excreción de agua del organismo, lo que en el caso de personas que toman litio puede afectar negativamente al nivel de este elemento en el organismo. Lo mismo ocurre con las personas que toman medicamentos para la deshidratación (diuréticos): comer espárragos puede aumentar la excreción de potasio del cuerpo.

Extractos de espárragos – contraindicaciones

Los espárragos son una cosa, pero los extractos de espárragos son una historia completamente diferente. Contienen una mayor concentración de sustancias obtenidas de esta planta, por lo que su efecto puede ser diferente, más fuerte. Por lo tanto, siempre conviene consultar a un médico antes de iniciar la suplementación con preparados de espárragos.

No se conocen efectos de tomar tales preparaciones. embarazada y amamantando. Por tanto, conviene abstenerse de consumirlos en estas etapas de la vida, aunque no se puede decir directamente que el embarazo sea una contraindicación para su uso. No lo sabemos, por lo que es mejor evitar este tipo de suplementos por si acaso.

¿Los espárragos son saludables para los intestinos?

Los espárragos contienen ingredientes que son beneficioso para el funcionamiento intestinal:

  • La vitamina C y K y el magnesio apoyan la salud intestinal y el proceso digestivo.

  • Exhibición de flavonoides y antioxidantes efecto antiinflamatoriolo que puede resultar beneficioso para el intestino, especialmente en casos de inflamación de este órgano.

  • Los prebióticos que aportan los espárragos son un nutriente que constituye un caldo de cultivo para las bacterias buenas intestinal. Gracias a ellos, es más fácil mantener el equilibrio de la microflora intestinal, lo que tiene un efecto positivo en la función intestinal.

  • La fibra dietética es crucial para mantener la salud intestinal. Favorece el desarrollo de la microflora intestinal, previene el estreñimiento y apoya la peristalsis intestinos.

¡Atención! En el caso del síndrome del intestino irritable, comer espárragos puede empeorar los síntomas de la enfermedad, pero esto es una cuestión individual.

¿Los espárragos son saludables para el hígado?

Por su efecto diurético, los espárragos Apoyar la eliminación del exceso de toxinas.que apoya la función desintoxicante del hígado.

Los compuestos de azufre que se encuentran en los espárragos son antioxidantes naturales y favorecen la desintoxicación de todo el cuerpo, incluido el hígado.

Los espárragos contienen antioxidantes como las vitaminas C y E y el glutatión. Estas sustancias pueden ayudar proteger el hígado contra el daño causada por radicales libres.

A su vez, el efecto de los espárragos en la regulación de los niveles de colesterol en sangre reduce el riesgo de sobrecargar el hígado, que sintetiza y descompone el colesterol. Además, comer espárragos puede aumentar los niveles de enzimas hepáticas (ADH y ALDH), que se encargan, entre otras, de para metabolizar el alcohol (más precisamente: etanol), lo que facilita el trabajo del hígado durante las reuniones con infusión de alcohol. Por tanto, si no tienes contraindicaciones para comer espárragos, disfruta de sus beneficios.

¿Se están hinchando los espárragos?

Debido al contenido de fructosa, fibra y componentes de azufre, los espárragos pueden, pero no tienen que hacerlo, causa flatulencia. Las personas cuyo cuerpo no está acostumbrado a recibir grandes cantidades de fibra corren un riesgo especial. Además, el consumo excesivo de esta verdura o la intolerancia a alguno de sus ingredientes también pueden provocar esta dolencia.

Vale la pena recordar que cada cuerpo es diferente y es difícil predecir al cien por cien la reacción exacta al comer espárragos, pero las investigaciones no indican la posibilidad de que se produzcan efectos secundarios graves al comerlos. Sin embargo, la principal contraindicación para comer espárragos es la alergia a esta verdura.

¿Puedes comer espárragos crudos?

No existen contraindicaciones para comer espárragos crudos. Sin embargo, a algunas personas no les gusta esta forma de servir esta verdura debido a… dificultad para masticarprovocado por la estructura fibrosa de esta planta.

Por tanto, los espárragos crudos se pueden comer porque no son venenosos. De hecho, ¡resulta que de esta forma aportan más vitaminas!

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Marina García
¡Hola! Soy Marina García, escritora de arte de la jardinería, amante de la cocina y defensora entusiasta de los consejos útiles.