Verano y barbacoa van de la mano. Te traemos una receta de un aperitivo refrescante que realzará el sabor de cada reunión de verano. El protagonista principal de esta especialidad son los tomates, que combinados con pimientos, cebollas y ajos crean una experiencia única para el paladar.
Añade un ambiente veraniego a tus barbacoas con esta deliciosa especialidad de tomate. Una preparación sencilla y grandes sabores garantizarán que se convierta en un aperitivo popular en cada celebración o reunión con amigos.
Especialidad de tomate de verano
Ingredientes:
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de albahaca seca
- Chile (opcional)
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de miel
- Perejil
- Pimiento rojo
- Tomates
- Ajo
- Cebolla
- Aceite de oliva
Método de preparación:
- Preparación de verduras:
- Cortar el pimiento en tiras y colocar en un bol.
- Cortar los tomates en rodajas y añadirlos al pimiento.
- Picar finamente el ajo y añadirlo a los tomates.
- Cortar la cebolla en aros y añadir al bol con las verduras.
- Preparación del aderezo:
- Vierta el aceite de oliva en un tazón pequeño.
- Agregue sal, chile (si lo usa), albahaca seca, jugo de limón y miel.
- Mezcle bien para combinar todos los ingredientes.
- Mezclar y marinar:
- Vierta el aderezo sobre las verduras preparadas en el bol.
- Agrega otra capa de verduras encima y vierte nuevamente el aderezo.
- Tapa el bol y déjalo en el frigorífico durante al menos 1 hora.
- Servicio:
- Antes de servir, espolvorea las verduras con perejil picado.
¡Buen provecho!
Consejos:
- Si te gusta un sabor más fuerte, agrega más chile a la salsa.
- Para obtener más color y variedad, utilice diferentes variedades de tomates.
- También puedes servir esta receta como guarnición de platos principales.
Especialidad de tomate de verano – Receta en vídeo:
Esta especialidad de tomate de verano es la forma ideal de empezar cada barbacoa de una forma interesante y sabrosa. Su sencilla preparación y sus sabores inconfundibles lo convierten en una opción perfecta para las reuniones de verano. ¡Buen provecho!
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Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.
