Cuando tengas antojo de «China», simplemente prepárala. Tenemos algunas recetas para ti que no requieren ningún ingrediente especial.
A todos nos encanta la cocina asiática.
Y sobre todo el chino, que cautiva por su color, olor y, por supuesto, sabores. Sin embargo, pocos nos decidimos a prepararlo, principalmente por temor a no encontrar los ingredientes adecuados.
Sí, tiene una serie de ingredientes específicos que se pueden comprar en tiendas especializadas o online. Pero ¿quién iba a planificar con tanta antelación el gusto por «China»?
Por eso hoy hemos seleccionado algunas recetas que no exigen ingredientes exóticos. Y realmente puedes comprar la mayoría de los ingredientes en el supermercado. Serán imprescindibles componentes como la salsa de soja (clara y oscura), el mirin (vino de arroz), el vinagre de arroz y la fécula de maíz. Entonces, vayamos al grano:
Sopa agria: Empecemos por una sopa clásica, que, sin embargo, utiliza muchos ingredientes en la receta original que no se pueden comprar en una tienda normal. Es por eso que tenemos una versión simplificada, pero excelente:
Sopa agria rápida
Un clásico de la sopa que puedes preparar con esta receta simplificada relativamente…
Tortitas de cebolla: excelentes panqueques que saben deliciosos por sí solos. Su secreto está en las capas. Descubra cómo hacerlos en la receta detallada:
Tortitas chinas con cebolletas
Increíbles tortitas chinas que, gracias a su refinado método de preparación, están compuestas…
Kung Pao: Trozos de pollo marinados, pimientos crujientes y maní con salsa de soja y almidón. El plato tradicional son los fideos o el arroz, según prefieras:
El pollo Kung Pao es una de las recetas chinas más populares. Transpórtate a un lugar único…
Pollo naranja: Estos trozos de pollo con la típica salsa de naranja son igualmente fáciles de hacer:
Pollo salteado en salsa agridulce de naranja
Sabrosos trozos de pollo bañados en una salsa agridulce, en la que la naranja juega el papel…
Pollo, pimiento y piña: Otra delicia de pollo. Esta vez con piña. Nuestro favorito.
Pollo agridulce rápido con piña
Tiernos trozos de pollo en una delicada salsa con trozos de piña y pimiento, buenísimo…
Pato con salsa de ciruelas: y hablando de aves, no hay que olvidar el magret de pato crujiente con salsa dulce de ciruelas y trozos de orejones. Un plato delicioso que sabe mejor envuelto en una tortita.
Pato crujiente sobre salsa de ciruelas
Variación asiática de pechuga de pato crujiente cubierta con salsa de ciruela agridulce casera.
Ternera con brócoli: Las finas rebanadas de carne con brócoli crujiente y cebolla en una salsa suave saben fantásticas por sí solas, pero también puedes servirlas con una guarnición de tu elección.
Carne y brócoli con salsa de ostras
Comida sabrosa y rápida al estilo chino.
Arroz frito: Los trozos de paleta de cerdo marinados combinan perfectamente con arroz frito con huevo y verduras:
Cerdo asado con arroz frito
Sabrosa carne asada y sabroso arroz frito en un clásico manjar chino.
Youtiao:o donas en chino. Servimos la excelente masa esponjosa de forma típica con miel o leche de soja dulce:
Donuts chinos – Youtiao
Los donuts probablemente sean conocidos en todos los rincones del mundo, pero cada uno tiene su propia «versión»…
Tangyuan: Las bolas de arroz rellenas de pasta de sésamo negro son un postre fantástico de la cocina china:
Bolas de arroz con relleno de sésamo (Tangyuan)
Pasta dulce de sésamo en bolitas de harina de arroz, bañadas en jengibre dulce…
Plátanos rebozados: Puedes preparar una masa sencilla para envolver trozos de plátano una o dos veces. Luego se sirven plátanos calientes rociados con miel y también puedes agregar una bola de tu helado favorito:
Plátano frito (rebozado)
Manjar rápido.
No sólo a la cocina china le gusta utilizar una combinación de pollo y arroz. Mira también estas fantásticas recetas:
