La primavera y el período especial alrededor de Pascua desean la bondad verde de las saludables espinacas.
El Jueves Santo es una excelente oportunidad para «introducir de contrabando» algo verde en nuestras comidas. Hoy nos centraremos en los rollitos de espinacas, los rollitos y las tortitas, pero la primavera también trae consigo otros ingredientes verdes como el cebollino, la ortiga, la menta, etc.
Sin embargo, las espinacas son muy asequibles, relativamente universales y de sabor neutro, por lo que gozan de un uso popular no sólo en la cocina de primavera. La mayoría de las recetas actuales utilizan hojas tiernas de espinacas frescas, pero también puedes utilizar caldos congelados de puré de espinacas u hojas picadas.
¡Aquí tienes! Aquí están nuestras delicias de espinacas enrolladas:
Tortitas De Espinacas: Unas preciosas tortitas verdes servirán como envoltorio para rellenos aún más sabrosos de bryndza, queso o, por ejemplo, tomates secos. Aquí tienes una receta básica de tortitas de espinacas hechas con espinacas frescas.
Tortitas de espinacas (receta básica)
Puedes mezclar hermosas tortitas verdes hechas con espinacas frescas perfectamente en una licuadora.
Rollito de espinacas: el cuerpo horneado de un hermoso color verde, gracias a las espinacas añadidas, contrasta perfectamente visualmente y en sabor con el relleno de bryndza. Este colorido panecillo se convertirá rápidamente en la estrella de tus platos emplatados.
Rollito de espinacas con relleno de bryndza
Hermoso trino verde con excelentes ingredientes primaverales.
Tortillas de espinacas: Si te gustan las tortillas calientes, puedes darles un hermoso color primaveral gracias al puré de espinacas añadido.
Preciosas tortitas de trigo verde, como sabroso envoltorio para tus ingredientes favoritos.
Caracoles fermentados con espinacas: Los clásicos nidos de avispas se pueden convertir en un manjar sabroso simplemente reduciendo la cantidad de azúcar en la masa base y preparando un sabroso relleno de bryndza y espinacas frescas.
Caracoles fermentados con salsa de espinacas y queso
Masa madre suave y fragante con un sabroso relleno elaborado con bryndza fresca y…
Strudel rápido con espinacas: la combinación de espinacas al vapor y queso azul es el fruto seco perfecto para preparar un strudel exprés de hojaldre frío.
Strudel de ajo con espinacas y plátano
Hojaldre aromatizado con mantequilla de ajo, relleno de hojas tiernas al vapor…
Ricota y espinacas: otra pareja sabrosa e inseparable: espinacas y ricotta fresca en hojaldre. ¡Rollos perfectos que desaparecen antes de que se enfríen!
Rollitos de espinacas con ricotta
Estos ricos rollitos de hojaldre rellenos de espinacas y ricota son inmediatamente…
Željanica: Esta sabrosa espiral de la cocina bosnia seguramente te entusiasmará. La masa de strudel esconde espinacas, queso rallado, especias y hierbas aromáticas. Definitivamente una porción no será suficiente para ti.
Strudel salado con espinacas (Zeljanica)
Manjar bosnio en forma de strudel salado. ¡Mmm!
Rollitos de pavo: Sencillos y deliciosos rollitos de pechuga de pavo envueltos en tocino, rellenos de espinacas, tomates secados al sol y queso. ¡Un manjar!
Rollitos de pavo rellenos de espinacas, queso y tomate
Espinacas, pechuga y tomate: un delicioso relleno envuelto en una lámina de carne de pavo que es…
Rollito de cordero: pierna de cordero marinada, rellena con un sabroso relleno de espinacas, menta y queso feta salado. Enrollar y hornear. El panecillo festivo perfecto para la mesa festiva.
Rollito de cordero relleno de espinacas y queso
Jugosa carne rellena de un excelente relleno primaveral de espinacas tiernas, menta, queso feta…
Semana Santa enrollada y deliciosa:
