Esta frambuesa tiene un color inusual, pero es deliciosa y perfecta para postres. Pocas personas conocen sus propiedades

La frambuesa azul parece haber sido «modificada genéticamente», coloreada artificialmente y no es saludable. Mientras tanto, se trata de una variedad poco conocida de la popular frambuesa roja, igualmente sabrosa y saludable. Vea cómo cultivarlo y para qué usarlo.

Contenido:

1. ¿Es real la frambuesa azul?

2. ¿A qué sabe la frambuesa azul?

3. ¿Dónde crece la frambuesa azul?

4. Frambuesa azul: precio y plántulas.

¿Es real la frambuesa azul?

A algunas personas les preocupa que la frambuesa azul esté coloreada artificialmente y, por lo tanto, sea menos saludable que las frambuesas de color «originales». Sin embargo, estas son preocupaciones innecesarias. La frambuesa azul es una variedad que puedes cultivar con normalidad en tu jardín. es totalmente comestibletanto en crudo como después de un tratamiento térmico.

Esta es una brillante alternativa a las tradicionales frambuesas que puede sorprender a cualquiera si las utilizas en postres o cócteles. Cuando se trata de beneficios de la salud, no se diferencian en nada de las propiedades de las frambuesas rojas. Tienen mucha vitamina C y fibra, y son muy bajas en calorías. Además, están compuestos por más del 80% de agua.

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¿A qué sabe la frambuesa azul?

La frambuesa azul sabe prácticamente igual que su prima roja. Hay variedades que son más dulces o más ácidas (se parecen a una mora), pero en este caso el color de la fruta no influye en su sabor.

En sabor final a frambuesa azul puede verse influenciado por las condiciones en las que se cultiva, por ejemplo, el grado de luz solar y el tipo de suelo.

¿Te preguntas qué hacer con frambuesas azules? ¡Igual que el rojo! Es perfecto para tartas y postres fríos, así como para cócteles adelgazantes de frutas y verduras. Las frambuesas azules también serán una base excelente para las conservas; puedes usarlas no solo para bocadillos dulces, sino también para platos de carne.

¿Dónde crece la frambuesa azul?

Es poco probable que las frambuesas azules crezcan de forma silvestre, como ocurre a veces con las frambuesas rojas. Puedes cultivarla en el jardín, tanto en el suelo al aire libre, como en invernadero o en túnel de láminas. Puedes comprar semillas y cultivar una frambuesa azul «desde cero» o utilice plántulas y plántulas ya preparadas.

Las frambuesas azules crecen bien en suelos ligeros y permeables que liberan agua lentamente. Planta no le gusta desbordarse ni secarse. Puedes plantarlo en el suelo en la segunda quincena de mayo, cuando no hay riesgo de heladas.

Las frambuesas cultivadas están listas para la cosecha a finales de junio y julio.

Frambuesa azul: precio y plántulas.

Puede encontrar frambuesas azules para cultivar en algunas tiendas de jardinería y supermercados, así como en línea. La mayoría de las veces se encontrará con semillas, un poco menos frecuentemente con plántulas. Pagarás un precio medio por las semillas. aprox. 10 PLN. Una sola plántula cuesta aproximadamente entre 20 y 30 PLN.

Si compras frambuesas a partir de semillas, asegúrate de plantarlas primero. contenedores de plántulasy solo cuando broten trasladarlos al suelo.