La cocina italiana es una de las opciones más populares. No es ninguna sorpresa porque ella es excelente y el mundo entero lo sabe. Esta receta te demostrará que no tienes que salir de casa para probarla. Una receta sencilla atraerá a todos tus seres queridos.

En todo el mundo encontrarás personas que se han enamorado de la cocina italiana. No es de extrañar, porque sus platos son excelentes y muchas veces también se preparan aquí. Si quieres probar estas especialidades, no tienes que hacer las maletas y volar directamente a Italia. Simplemente saca los ingredientes del frigorífico y échalos a la sartén. Esta propuesta para cenar es sumamente sencilla y supera en sabor a los platos más populares.

Los espaguetis aglio e olio con ajo y guindilla son uno de los platos italianos más sencillos, pero al mismo tiempo más sabrosos. Este clásico es un ejemplo perfecto de un plato que puede crear una experiencia de sabor extraordinaria con solo unos pocos ingredientes. A base de ingredientes básicos como ajo, aceite de oliva y chile, este platillo rezuma aroma y sabor.

Receta de espaguetis aglio e olio con ajo y chile

Ingredientes:

  • 300 g de espaguetis,
  • 4 dientes de ajo,
  • 2 chiles rojos,
  • 100 ml de aceite de oliva,
  • sal marina al gusto
  • pimienta recién molida al gusto,
  • perejil picado para decorar.

Método de preparación:

  1. Cocine los espaguetis en agua con sal según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente.
  2. Mientras se cocina la pasta, calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agregue ajo y chiles finamente picados. Sofría durante aproximadamente 1-2 minutos, hasta que el ajo comience a dorarse ligeramente y suelte su aroma.
  3. Baja el fuego de la sartén y agrega la pasta cocida. Mezcle suavemente para cubrir la pasta uniformemente con el aceite y la salsa.
  4. Sazone el plato con sal y pimienta negra recién molida al gusto. Si es necesario, agregue más sal o pimienta según sus preferencias de sabor.
  5. Cuando la pasta esté lista, transfiérala a platos y espolvoree con perejil picado para decorar.

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