Es difícil encontrar una receta más sencilla para un refrigerio rápido y saludable.
El manjar de repollo del portal es una solución dietética ideal, saciante y a la vez fácil de preparar.
Almuerzo dietético y delicioso de repollo.
El manjar de repollo, que a veces se prepara en forma de pequeñas tortitas, es una excelente alternativa a la versión de patata.
Contiene menos almidón y es más rico en proteínas.
Se sabe desde hace mucho tiempo que La col es el mejor aliado en una dieta reductora.
Este manjar se puede preparar de diferentes maneras.
puedes manejarla como con una tortilla o incluso una pizza.
Según nuestra receta, puedes preparar una tortita grande frita en una sartén a modo de tortilla.
Sin embargo, conviene recordar que según esta misma receta también se pueden preparar pequeñas tortitas servidas con yogur o nata.
Bomba de salud
La col esconde un auténtico tesoro para nuestra salud. Está cargado de vitaminas, minerales y antioxidantes, que tienen un efecto beneficioso en todo nuestro organismo.
El consumo regular de repollo fortalece el sistema inmunológico, favorece la salud del corazón y los vasos sanguíneos, mejora la digestión y contribuye a la prevención de diversas enfermedades, incluidos algunos tipos de cáncer.
Además, el repollo está delicioso. una fuente de fibraque regula los niveles de azúcar en sangre, favorece la salud intestinal y ayuda a perder peso. También es rico en vitamina C, que es importante para la formación de colágeno y fortalecer el sistema inmunológico.
Otros nutrientes importantes del repollo son las vitaminas. Grupos B, vitamina K, hierro, calcio y potasio..
Gracias a su rica composición, la col es una verdura versátil que puede incluirse en multitud de platos y prepararse de diferentes formas.
Para preparar el manjar de repollo necesitamos:
1/2 cabeza de repollo pequeña
2 huevos
2 cucharadas de harina común
1 cucharada de comino
sal
pimienta negra molida
mantequilla o aceite vegetal para freír
Procedimiento:
Picar finamente la col – Las rebanadas más pequeñas son mejores para los panqueques pequeños.
Agrega el repollo picado al bol y desmenúzalo con los dedos.
Agrega los huevos y mezclar bien. a la mezcla agregaremos sal y pimienta.
mezclamos y espolvorear con comino y la mezcla mezclar nuevamente.
En la sartén decalentar el aceite. Agrega la mezcla, forma una hamburguesa y freír hasta que estén dorados por ambos lados.
En caso si estamos preparando una tortita grande, nos ayudamos de platos – tapar la sartén, darle la vuelta y sacar la tortita.
Podemos servir.
¡Le deseamos buen apetito!
