Huerto

Estas bayas negras eliminan la sal del cuerpo y destruyen la inflamación. Ahora pueden estar madurando en tu jardín.

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¿Estás cultivando aronia o simplemente estás mirando sus brillantes bayas negras y te preguntas qué es esta planta? En realidad es una grulla negra, que correctamente se llama temnoplodec.

Aronia no solo es medicinal, sino también hermosa.

Temnoplodec proviene de América del Norte, pero se encuentra en Europa desde hace varios siglos. Aunque su nombre llama principalmente la atención sobre las especies con bolas de fruta de color negro oscuro que cuelgan de tallos amarillos y, a veces, incluso rojos, también pueden tener frutos de color rojo brillante.

En los jardines, estos arbustos, a veces incluso árboles más pequeños, se cultivan como ornamentales, pero sería una pena no utilizar sus frutos. Al igual que el cornejo o el espino amarillo, las aronias también son valoradas por los beneficios para la salud de sus frutos.

Temnoplodec Čių arónia también se lo presenta una publicación del canal Bylinkový raj de Michaela:

Efectos sobre la salud de las bayas de aronia negra

Según los científicos, las bolas negras del fruto de aronia destacan por su alto contenido en antioxidantes. Tiene un efecto positivo sobre la salud del corazón y la circulación sanguínea, pero también sobre la inflamación crónica, las úlceras de estómago o las enfermedades del hígado.

Probablemente se deba al tinte violeta del fruto, que correctamente se llama antocianina. Parece que esta misma sustancia es responsable de muchos éxitos médicos y también tiene posibles efectos anticancerígenos.

Los frutos del arándano negro también contienen vitaminas C, E, K, P y muchas del grupo B, además de minerales como potasio, magnesio, calcio, hierro, yodo y zinc. También es importante la rutina, que contribuye a la flexibilidad y fuerza de los vasos sanguíneos. Debido a la combinación de sustancias, los frutos también tienen un efecto beneficioso sobre el sistema inmunológico y la actividad de la glándula tiroides, apoyan la memoria, la salud del tracto urinario, pero también ayudan a eliminar la sal del cuerpo.

A comer zumo, yo también comeré compota de arónia.

Los frutos de Aronia generalmente se secan y se pueden usar para preparar té. Se recomienda hervir 3 cucharadas de frutos secos en medio litro de agua y colarlos después de diez minutos de infusión. Es posible beber tres tazas de este té endulzado según sus deseos.

Sin embargo, la aronia también se puede utilizar para elaborar zumos, compotas o mermeladas. También puedes agregar bayas a los bollos.

Debes saber que la aronia no es adecuada para las úlceras de estómago o la coagulación sanguínea elevada. Incluso los consumidores de productos sanitarios pueden reaccionar de forma diferente ante ellos. Aronia debe consumirse sólo de vez en cuando y no es en absoluto adecuada para mujeres embarazadas y lactantes.

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Marina García
¡Hola! Soy Marina García, escritora de arte de la jardinería, amante de la cocina y defensora entusiasta de los consejos útiles.