Este edulcorante aumenta el riesgo de sufrir un derrame cerebral. Los polacos lo eligen voluntariamente en lugar del azúcar.

Muchos de nosotros renunciamos al azúcar en favor de otros edulcorantes disponibles en el mercado, creyendo que es una solución más saludable. Desafortunadamente, resulta que esto no es del todo cierto. Los científicos del último estudio determinaron que consumir xilitol conlleva dos riesgos graves.

azúcar de abedul, es decir, su principal ventaja es que no eleva los niveles de azúcar en sangre, por lo que es utilizado por personas con resistencia a la insulina y, en ocasiones, también por pacientes después de consultar a un médico. Desafortunadamente, resulta que este dulce sustituto no es del todo seguro para nosotros.

«No duele, pero tiene consecuencias dramáticas para la salud». El primer síntoma puede ser un ataque cardíaco o un derrame cerebral.

El xilitol es perjudicial para el corazón. Nuevos hallazgos científicos

Un grupo de científicos estadounidenses dirigido por el Dr. Stanley Hazen analizó el impacto del consumo de xilitol en el sistema circulatorio. Los resultados de la investigación fueron publicados en el sitio web. Revista Europea del Corazón.

Bueno, el xilitol es el llamado alcohol de azúcar, que últimamente se utiliza cada vez más no sólo para endulzar café o té, sino también para producir pasteles, dulces y otros productos alimenticios. Por lo tanto, los científicos decidieron que valía la pena comprobar cómo afecta este suplemento al organismo.

Para ello, mientras los sujetos estaban en ayunas, se les tomó una muestra de sangre al despertar para determinar el nivel de xilitol. Luego se siguió a los 3.306 participantes durante otros tres años. Desafortunadamente, los resultados mostraron que 1/3 de los pacientes tenían un mayor riesgo de sufrir un evento cardiovascular. En una palabra, estas personas estaban más expuestas a si.

Como señalan los autores del estudio, sus observaciones muestran que el xilitol provoca una coagulación excesiva de las plaquetas. Esto, a su vez, favorece la formación de émbolos, alterando el correcto funcionamiento del sistema circulatorio. representa una amenaza para la vida, por lo que estos hallazgos deben ser el primer paso hacia la realización de más investigaciones.

Esto es muy importante porque a veces se recomienda el xilitol como sustituto para personas con diabetes o diabetes. Por lo tanto, para proteger al paciente contra los efectos nocivos del azúcar, lo exponemos a nuevas amenazas.

No sólo xilitol. Este edulcorante también puede ser perjudicial.

Resulta que el año pasado el mismo equipo de investigadores analizó el impacto del consumo de eritritol también en términos de aparición de enfermedades cardiovasculares. Los resultados mostraron una relación similar a la del xilitol. Entonces, aunque a menudo asumimos que una determinada solución será mejor, resulta que no todos deberían elegirla.

El xilitol favorece la aparición de trombosis, lo que también ha sido confirmado por estudios preclínicos. Luego, a los participantes se les dio una bebida endulzada con xilitol y a otro grupo se les dio una bebida endulzada con azúcar. Los investigadores encontraron que todas las medidas de la capacidad de coagulación de las plaquetas aumentaron inmediatamente después de consumir la bebida con xilitol, pero no la que contenía azúcar.

La cuestión no es renunciar por completo a los edulcorantes y volver al azúcar a toda costa. Los propios investigadores destacan que de momento han conseguido detectar una relación, pero no una causa, por lo que quienes, por ejemplo, toman anticoagulantes deberían abandonar primero los edulcorantes.

– Esto no significa tirar la pasta de dientes si contiene xilitol, pero debemos ser conscientes de que consumir un producto que contenga grandes cantidades puede aumentar el riesgo de sufrir eventos relacionados con coágulos sanguíneos. – explica el Dr. Hazen, jefe del departamento de ciencias cardiovasculares y metabólicas del Instituto de Investigación Lerner de la Clínica Cleveland. Jefe de la cosección de Cardiología Preventiva del Instituto del Corazón, Vascular y Torácico.

Es necesaria la consulta con un dietista certificado y un médico para seleccionar individualmente la forma de nutrición en función del cuadro clínico general de un paciente determinado.