Los huevos son una parte integral de muchos platos y también son una valiosa fuente de proteínas y otros nutrientes. Desafortunadamente, si se almacenan incorrectamente, pierden rápidamente sus valiosas propiedades y provocan intoxicaciones alimentarias graves. ¿Cuánto tiempo se pueden almacenar los huevos? ¿Debo guardarlos en el frigorífico o fuera? Su frescura depende de muchos factores en los que influimos directamente.

¿Cuánto tiempo se mantienen frescos los huevos? Busca una cosa en la tienda.

No cabe duda de que el hábito básico que debe acompañarnos a la hora de comprar es comprobar la fecha en el paquete, que informa sobre la vida útil de los huevos.

Sin embargo, suele suceder que tiramos la caja al regresar de la tienda, olvidando rápidamente la información que contiene. Si decidimos comprar huevos de granja directamente al criador de gallinas, no recibiremos información precisa sobre cuánto tiempo se pueden almacenar los huevos.. Mucho depende también de cómo manejemos este producto alimenticio una vez que estemos en la cocina.

Cuanto más frío mejor

Al almacenar huevos, la temperatura es clave. En las tiendas, a menudo ves huevos en los estantes fuera del refrigerador, así que ¿crees que esto funcionará en casa? No completamente.

Es cierto que los huevos pueden resistir el almacenamiento a temperaturas de hasta 20°C, conservando sus propiedades hasta por tres semanas. Sin embargo, se debe tener en cuenta que Las tiendas suelen climatizar sus locales., lo que significa que los productos alimenticios no están sujetos a temperaturas tan altas como en nuestras cocinas. Especialmente con la estufa y el horno encendidos.

Por este motivo, se recomienda conservar los huevos en el frigorífico, donde la temperatura varía entre 2-8°C. ¿Cuánto tiempo se pueden almacenar los huevos? Si cumplimos esta condición, deberían mantenerse frescas hasta cinco semanas.

Automáticamente cometemos un error al almacenar huevos

Es importante asegurar una temperatura constante para los huevos. DE por este motivo, no conviene guardar huevos en los estantes situados en la puerta del frigorífico. Aunque su ubicación en este lugar parece completamente natural, los fabricantes de equipos a menudo insertan particiones especiales allí. Desafortunadamente, este es el lugar más expuesto a las fluctuaciones de temperatura, lo que acorta la vida útil de los huevos.

Entonces, ¿dónde deberías guardar tus óvulos? Busque un lugar para ellos en el estante del medio. No es necesario quitarlos del relieve del cartón. El embalaje protege contra daños accidentales a la cáscara y limita la absorción de olores de otros productos alimenticios.

¿Cómo comprobar si los huevos están frescos?

Comer huevos viejos es un camino corto hacia la intoxicación alimentaria. Una señal clara de que el producto ya no es apto para el consumo es el olor penetrante e irritante que desprende cuando se rompe la cáscara. ¿Estás a punto de hervir un huevo pero no estás seguro de si todavía está fresco? Ejecute una prueba sencilla.

Echa agua en el vaso y coloca con cuidado el huevo en él. Si se hunde hasta el fondo, podrás comértelo sin miedo. Si notas que flota cerca de la superficie, solo es apto para tirarlo.

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