Este es el componente más importante de la dieta para el tétanos. La suplementación no es suficiente, hay que aportarla con alimentos.

¿Le han diagnosticado tetania? La dieta te ayudará a combatir la enfermedad. Muchos dietistas destacan que incluso en personas que utilizan suplementos para compensar las deficiencias de micronutrientes, una nutrición adecuada es extremadamente importante porque los microelementos y vitaminas de los alimentos se absorben de forma mucho más eficaz. Afortunadamente, la dieta tetánica no es complicada.

Contenido:

1. Dieta para la tetania – reglas

2. ¿Qué comer con una dieta tetánica?

3. ¿Qué debes evitar en tu dieta si sufres de tetania?

4. Menú de muestra para una dieta tetánica

Dieta para la tetania – reglas

La tetania es una afección en la que hay un aumento de la excitabilidad neuromuscular, a menudo asociada con deficiencias de calcio o magnesio (tetania latente). La dieta tetánica debe centrarse en proporcionar cantidades adecuadas de estos nutrientes clave, y los más comunes son: El magnesio como componente clave de la dieta. con tetania. Este elemento ayuda a estabilizar las membranas celulares y reduce su permeabilidad, lo que favorece un mejor flujo de iones de potasio, calcio y fósforo en los tejidos. Es fundamental aportarle productos ricos en magnesio, del cual se absorbe mucho mejor que los suplementos.

Para que el magnesio de los alimentos o de suplementos adicionales se absorba mejor, también se debe incluir en la dieta. fuentes de vitamina B6 y D3.

Pero eso no es todo. Para una absorción adecuada, es necesario cuidar sus intestinos proporcionando nutrientes a las bacterias intestinales. Por eso, no debe faltar la dieta contra la tetania encurtidos, productos lácteos fermentados y almidón resistente (fibra dietética insoluble).

Otros ingredientes dietéticos que favorecen la absorción de magnesio incluyen: proteína animallactosa y ácidos grasos insaturados.

También es necesario recordar la hidratación adecuada, preferiblemente agua baja en sodio con alto contenido mineral.

Y una última cosa: la dieta para la tetania no puede ser deficiente, es decir, demasiado baja en calorías, una Las huelgas de hambre están fuera de discusión.porque sabotean la correcta absorción del magnesio.

¿Qué comer con una dieta tetánica?

Para aportar al organismo cantidades importantes magnesio fácilmente absorbiblevale la pena buscar:

• nueces y semillas – de todo tipo,

• verduras de hoja: espinacas, col rizada, varias lechugas,

• productos de cereales integrales: harina integral, pan integral, pan integral de centeno y pan integral, arroz integral, trigo sarraceno, cebada perlada, mijo, avena,

• legumbres: frijoles, lentejas, garbanzos,

• algunas frutas: plátanos, sandías, frutos secos,

• cacao,

• Quesos con cuajo: brie, camembert, gorgonzola, ricotta, cheddar, parmesano, gouda.

¡Atención! Cocinar las verduras en agua les priva de cantidades importantes de magnesio. Por eso, cómelos crudos, al vapor o al horno.

Buenas fuentes de calcio son:

• productos lacteos,

• vegetales de hoja verde,

• semillas y nueces,

• pescado con espinas: p.ej. sardinas.

Las fuentes naturales más importantes de vitamina D son:

• pescados grasos: salmón, caballa, sardinas;

• productos enriquecidos: leche enriquecida con vitamina D, jugo de naranja enriquecido con vitamina D, cereales para el desayuno enriquecidos con vitamina D;

• hongos;

• huevos: yemas de huevo;

• Exposición al sol: una fuente natural de vitamina D.

A finales de otoño, invierno y principios de primavera con mayor frecuencia. es necesario complementar la vitamina Dporque el cuerpo no puede obtenerlo en cantidades suficientes de los alimentos y la luz solar.

Fuentes valiosas de vitamina B6 son:

• productos de cereales integrales,

• hígado,

• aves de corral: pollo, pavo,

• plátanos,

• papas,

• pescado: salmón, caballa, bacalao,

• verduras y frutas: brócoli, coles de Bruselas, zanahorias, plátanos, frambuesas, kiwi.

¿Qué debes evitar en tu dieta si sufres de tetania?

Durante una dieta tetánica, conviene limitar el consumo de bebidas que contengan cafeína: café, té negro, bebidas energéticas, etc. Cafeína puede aumentar la excreción de magnesio y calcio en la orina.

Puede tener un efecto igualmente adverso sobre la cantidad de estos elementos en el cuerpo. alcoholpor lo que vale la pena renunciar a él.

No debería haber demasiado en la dieta para la tetania. productos altamente procesados. A menudo tienen un bajo contenido de nutrientes esenciales y un alto contenido de fosfatos, que pueden interferir con la absorción de magnesio.

Productos ricos en ácido oxálico – espinacas, ruibarbo, remolacha — puede inhibir la absorción de calcio y magnesio.

Grasa animal y exceso de fibra. dificultan la absorción de magnesio, por lo que conviene limitarlos en la dieta. Por lo tanto, un menú rico en grasas, por ejemplo una dieta cetogénica o una dieta rica en grasas, están fuera de discusión.

Menú de muestra para una dieta tetánica

Aquí tienes un ejemplo de menú lleno de magnesio, calcio, vitaminas B6 y D. Inspírate en él y compone tus menús diarios de dieta tetánica de forma similar.

• Desayuno: avena con leche enriquecida con calcio, almendras y plátano y un vaso de zumo de naranja enriquecido con vitamina D.
• Bocadillo: yogur natural con un puñado de anacardos.
• Almuerzo: salmón a la parrilla con arroz integral y brócoli al vapor espolvoreado con semillas de calabaza.
• Bocadillo: zanahorias frescas y apio con hummus.
• Cena: rebanadas de pan integral con rebanadas de pechuga de pollo al horno, lechuga y tomate, y un plato de chucrut.