Si a la hora de planificar tu menú diario te guías únicamente por lo que te dicen tus papilas gustativas, probablemente tu menú sea bastante monótono. Por lo tanto, puede tener un bajo contenido de algunos nutrientes. El cardiólogo estadounidense Dr. William Davis señaló un producto específico que debería estar en su plato. No se puede subestimar su impacto en la salud del corazón.
Expertos de diversos campos nos recuerdan hasta la saciedad que nuestro menú diario debe ser rico en ingredientes valiosos que apoyen el funcionamiento de todo el organismo. Incluyendo, por supuesto, los dos centros de mando más importantes: el cerebro y el corazón. Por tanto, nuestra dieta debe incluir frutas y verduras, que son una valiosa fuente de vitaminas, fibra, minerales y antioxidantes, así como grasas vegetales saludables ricas en ácidos grasos poliinsaturados beneficiosos (incluido el omega-6).
Este es el mejor alimento para tu corazón.
El cardiólogo estadounidense Dr. William Davis aconseja incluir productos encurtidos y fermentados en su dieta. Especialmente vale la pena comer repollo coreano, que tiene un efecto extremadamente beneficioso para el corazón. Este plato bajo en calorías tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud, que están relacionadas con el alto contenido en fibra, vitaminas A, C, B1, B2, hierro y bacterias del ácido láctico.
Como señaló el experto, el kimchi, como símbolo de la cocina coreana, es famoso por su diversidad y versatilidad de uso. En Corea, se come prácticamente con todas las comidas.
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Los encurtidos polacos también ayudarán al corazón
El Dr. William Davis añadió que otros alimentos fermentados también son excepcionalmente saludables para el corazón, como el chucrut, el kéfir y el pan de masa fermentada. Contienen muchas sustancias beneficiosas para el organismo, ayudando especialmente a mantener una microflora intestinal sana. Además, comer encurtidos mejora el funcionamiento de los músculos, incluido el músculo cardíaco, y también proporciona lo necesario, el llamado folatos.
Para gozar de buen estado y salud, conviene cuidar su flora bacteriana. Como lo demuestran los científicos estadounidenses del Baylor College of Medicine de Houston, los trastornos bacterianos intestinales pueden tener un impacto negativo en la presión arterial. Según muchos expertos, existe una conexión entre los microorganismos ubicados en los intestinos y el sistema cardiovascular. La conclusión es que una buena salud intestinal ayudará a cuidar la salud del corazón.
Sin embargo, conviene recordar que cuidar el corazón forma parte de un estilo de vida saludable. Es sumamente importante seguir las recomendaciones de una dieta sana y equilibrada, pero también realizar actividad física, reducir el estrés, controlar el peso corporal y cuidar el sueño y la presión arterial.
