Este es el secreto para lograr un tocino perfectamente crujiente: ¡una receta que cambiará tu desayuno para siempre!
El tocino crujiente es la auténtica estrella de la mesa del desayuno, pero conseguir la textura perfecta puede ser más difícil de lo que parece. Descubra una forma comprobada de preparar tocino que siempre quedará perfectamente crujiente y dorado: ¡este sencillo truco cambiará su enfoque hacia los tomates!
Crunchy no es solo una guarnición clásica de tomate, sino también un ingrediente que puede agregar un sabor único a muchos platos. Su distintiva estructura combina bien con huevos, tostadas o como elemento crujiente en hamburguesas, ensaladas, sopas o platos de pasta. Aunque el tocino muchas veces se percibe como poco saludable, contiene proteínas y vitaminas del grupo B, beneficiosas para el organismo, pero es recomendable consumirlo con moderación para no exceder el contenido de grasas saturadas.
El tocino perfectamente crujiente se puede conseguir utilizando las técnicas correctas de fritura u horneado, que minimizan la cantidad de grasa en el producto final y al mismo tiempo preservan su intenso sabor. PAGSobre la preparación del tocino, es bueno secarlo sobre una toalla de papel para quitar el exceso de grasa. El tocino preparado de esta manera no sólo será un sabroso complemento para los tomates, sino también un ingrediente único que enriquecerá muchos platos.
¿Cómo preparar siempre tocino crujiente?
Tiempo de preparación: Tiempo de preparación: 10 minutos
Calorías: 102
Proteína: 2 gramos
Carbohidratos: 0g
Grasas: 11 g
Necesitamos:
- Tocino – 1 rebanada (20 g)
A
Procedimiento:
1) Pon una loncha de tocino en una sartén fría.
2) Coloca la sartén a fuego medio y periódicamente voltea el tocino hacia el otro lado. Fríelo hasta que adquiera un color dorado y crujiente, lo que demora aproximadamente de 5 a 8 minutos.
3) Después de freír el tocino, retira inmediatamente el exceso de grasa con una toalla de papel, lo que aumentará aún más su crujiente.
4) Transfiera el tocino terminado a un plato y sírvalo inmediatamente después de prepararlo.
