Este postre de fresa y chocolate no dura mucho en el frigorífico. ¡Guarda un vaso para ti por si acaso!
Crema de chocolate, galletas de cacao, fresas marinadas y nata montada. ¡Esto es irresistible!
atraen con su hermosa apariencia. Una deliciosa capa tras otra. Todo ello perfectamente visible a través del cristal transparente. Y son muy fáciles de preparar. Simplemente elige tus ingredientes favoritos, colócalos en vasos y colócalos en el refrigerador durante una o dos horas.
Y eso es exactamente lo que hicimos en nuestra siguiente aventura de copa. Usamos fresas frescas, chocolate amargo, mascarpone, galletas de cacao, mantequilla y crema batida y las colocamos en capas así.
Tazas de chocolate con fresas
Para 4 vasos necesitamos:
- 100 g de chocolate amargo
- 400 g de mascarpone
- 150 g de galletas de cacao
- 50 gramos de mantequilla
- 150 g de fresas frescas
- 2 paquetes de azúcar de vainilla
- 200 ml de nata para montar
Acercarse:
1) Derretir el chocolate al baño María, dejar enfriar brevemente y mezclar con el mascarpone. Repartir la crema de chocolate entre los vasos.
2) Triture las galletas y mézclelas hasta convertirlas en polvo (guarde algunas para decorar), agregue mantequilla derretida y coloque la mezcla resultante encima de la crema.
3) Quitar el tallo a las fresas, cortarlas en mitades o cuartos (guardar algunas para decorar), espolvorearlas con azúcar de vainilla en un bol, mezclar y dejar reposar. Cuando suelten el jugo dividirlas junto con el jugo en vasos.
4) Colocar encima nata recién montada y el resto de galletas trituradas, meter los vasitos en el frigorífico dos horas y decorarlos con fresas al servir.
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