Estos alimentos te ayudarán a frenar el envejecimiento. Apoyarán una apariencia juvenil y una salud general.

Incluso en la lucha contra las arrugas y el envejecimiento del cuerpo, es en gran medida cierto que eres lo que comes.

Dicen que la belleza viene del interior. Podemos intentar mantener nuestra piel, cabello y apariencia con cremas y diversos milagros cosméticos, pero en gran medida luciremos en función de cómo vivimos.

Además, el envejecimiento no se trata sólo de la apariencia. Todos sabemos que el cerebro también puede envejecer y, a veces, demasiado rápido. Enfermedades como el Alzheimer afectan a personas cada vez más jóvenes y, lamentablemente, no existe cura para ellas.

Si queremos retrasar al máximo los desagradables signos del envejecimiento, unos alimentos bien elegidos pueden ayudarnos en ello. ¿Pero qué son? ¿Qué comer para mantener no sólo la salud sino también una apariencia juvenil? Si este tema te interesa, sigue leyendo.

Tienda de comestibles, cuáles te ayudan a ralentizar el envejecimiento

1. arándanos

Esta pequeña baya es uno de los tesoros más valiosos de la naturaleza. Los arándanos son una excelente fuente de vitamina C, fibra y antioxidantes que ayudan a proteger las células de nuestro cuerpo y retrasar el proceso de envejecimiento.

Las bayas oscuras han sido objeto de investigación por parte de los científicos durante mucho tiempo, y los resultados de estas investigaciones son muy interesantes. Se ha comprobado, por ejemplo, que incluso con la edad, benefician al corazón y también son una buena prevención de algunos tipos de cáncer.

Los arándanos también son muy beneficiosos para la formación de la sangre, es decir, para las personas que padecen anemia.

Los arándanos deben consumirse frescos para obtener el mejor efecto. Puedes disfrutarlos como parte de papillas de cereales, puedes aromatizar el yogur con ellos o preparar un delicioso batido con ellos. Los arándanos combinan bien con la avena, por ejemplo.

Dado que los arándanos frescos son una fruta de temporada, conviene abastecerse de esta fruta en verano, por ejemplo congelándola. Por tanto, retienen la mayoría de las sustancias beneficiosas para la salud.

2. Aceite de oliva

Todos hemos oído y leído mucho sobre los beneficios del aceite de oliva. Sin embargo, conviene saber que este aceite también tiene efectos comprobados como «retardador del envejecimiento», por lo que conviene incluirlo en la dieta con regularidad.

Sin embargo, tenga cuidado de elegir el correcto: para obtener el mejor efecto, necesita aceite de oliva virgen extra, no su versión refinada.

El aceite de oliva contiene grasas saludables y antioxidantes que ayudan a proteger las células del estrés oxidativo. Además, se ha demostrado que una dieta rica en este tipo de aceite previene diversas enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y varios tipos de cáncer.

Según varios estudios, los fuertes efectos antiinflamatorios del aceite de oliva ayudan a frenar el envejecimiento de la piel.

También puedes consumir aceite de oliva solo: se recomiendan 1-2 cucharadas por día. Eso sí, es recomendable añadir este aceite a diversas ensaladas y otros platos fríos.

3. Nueces

En la lista de alimentos “anti-envejecimiento” también deben incluirse los frutos secos, en concreto las nueces, que también son habituales en nuestro país.

Las nueces son un verdadero tesoro cuando se trata de mantener una larga juventud y una vida generalmente larga. de 2020, que examinó a mujeres de mediana edad que consumían nueces regularmente, encontró que estas mujeres envejecían más lentamente en comparación con las que no comían nueces. Un envejecimiento más lento aquí significa la ausencia de enfermedades crónicas, trastornos de la memoria o diversas limitaciones físicas.

Las nueces son ricas en potasio, magnesio, hierro, zinc, así como en vitaminas A, B, C, E, K. Este cóctel de sustancias valiosas también garantiza la salud y la belleza de la piel y el cabello.

Consumiendo frutos secos habitualmente cuidamos nuestro corazón, ayudamos a mantener una presión arterial saludable y también beneficiamos a nuestro cerebro.

Por eso, si queremos frenar el envejecimiento y mantener una apariencia y una mente jóvenes, los frutos secos no deben faltar en nuestra dieta diaria.

Las nueces se pueden consumir de muchas formas. Ya sea como parte de diversas papillas de cereales o añadirlas a ensaladas, o incluso por separado como snack saludable.

4. Frijoles y legumbres

La alimentación típica del mar Mediterráneo se considera una de las formas más saludables de alimentarse. Los residentes aquí suelen vivir hasta una edad avanzada y sufren menos las enfermedades de la civilización. Entre otras cosas, hay una rica representación de frijoles y legumbres. Representan una interesante proporción de carbohidratos y proteínas.

Según varios estudios, las legumbres también participan en la reducción del riesgo de enfermedades crónicas y favorecen la salud general y la longevidad.

El consumo regular de legumbres ayuda a mantener la salud del corazón, unos niveles adecuados de azúcar en sangre e incluso reduce el riesgo de algunos cánceres.

La ventaja de las legumbres es su diversidad y muchas posibilidades de uso en la cocina, por lo que las variaciones de recetas serán infinitas. Ya sea que los cocines en sopa, pudín, los agregues a ensaladas o hagas deliciosos panqueques con ellos, sigue siendo solo una fracción de las posibilidades.

5. Pescado graso

Las grasas saludables son una parte importante de una dieta «anti-edad». Los pescados grasos, que son un depósito de ácidos grasos omega-3, nos ayudarán por tanto a mantener una larga juventud. Éstas, junto con otras sustancias, benefician al corazón, tienen efectos antiinflamatorios y favorecen la salud de la piel. El pescado es también una fuente frecuente de sustento para los habitantes de la región mediterránea.

Para una piel sana es especialmente adecuado el salmón, que, entre otras sustancias, también contiene el antioxidante astaxantina (uno de los antioxidantes más potentes que existen).

Los pescados grasos también son ricos en proteínas, que son importantes para la producción de colágeno y elastina, sustancias necesarias para mantener una piel sana y joven.

Por último, pero no menos importante, el selenio, que también tiene ciertos efectos protectores contra la radiación UV, es responsable de los efectos «antienvejecimiento» del pescado azul.

Nuevamente, estos pescados se pueden preparar de diferentes maneras, por lo que seguramente todos encontrarán algo de su agrado.

6. Chocolate negro y cacao de alta calidad

El chocolate negro es una fuente de polifenoles, que pertenecen al grupo de los antioxidantes. Los flavonoides presentes en el cacao también son antioxidantes muy poderosos con efectos antiinflamatorios, especialmente en lo que respecta a la salud del cerebro y el corazón.

Sin embargo, para conocer los efectos del chocolate sobre la salud, es necesario saber cuál elegir. Según los expertos, es necesario que el contenido de cacao sea al menos del 70%.

Otras sustancias contenidas en el cacao y el chocolate negro contribuyen a la salud de la piel y ralentizan los signos del envejecimiento, como la pérdida de elasticidad y la formación de arrugas.

Otros alimentos anti-envejecimiento adecuados

Además de los alimentos «anti-edad» mencionados anteriormente, conviene centrarse en suficientes frutas y verduras en general, grasas saludables procedentes de varios tipos de frutos secos y semillas, aceites prensados ​​en frío de alta calidad y, por ejemplo, té verde. .

La regularidad en la alimentación es importante

Sin embargo, para que todos estos alimentos hagan maravillas en nuestro organismo y retrasen el envejecimiento, no basta con darse el gusto de consumirlos de vez en cuando. La clave es, entre otras cosas, la regularidad. Para que se manifieste el efecto de estos alimentos sobre la salud y el aspecto, lo mejor es disfrutar de ellos todos los días y en cantidades suficientes. De lo contrario, esperaremos en vano por resultados visibles.

Diversas enfermedades del cerebro y del sistema nervioso suelen estar asociadas con el envejecimiento. ¿Qué alimentos benefician a nuestro cerebro?