Estos signos te indicarán la presencia de nitratos en las fresas: presta atención antes de comprar
Las fresas ya han aparecido en mercados y tiendas. Muchos, extrañando el manjar que les da la tierra, se apresuran a comprar bayas.
Pero al hacerlo, estas mismas personas corren riesgo: las fresas tempranas pueden contener una cantidad de nitratos mucho mayor que la permitida.
¿Por qué? Porque estimulan el crecimiento introduciendo grandes volúmenes de fertilizante.
A continuación, te contamos las señales que definitivamente te harán saber que las fresas contienen nitratos y, en consecuencia, es mejor negarse a comprarlas.
Es importante tener en cuenta aquí: si cada signo individual en sí mismo no es una «frase» y, dicho sea de paso, puede ser inexacto, lo más probable es que todos juntos «digan» la verdad: las bayas contienen una gran cantidad de nitratos.
Primer signo – fresa de gran tamaño. Incluso en variedades grandes, además de las bayas grandes, las hay medianas y pequeñas.
Por tanto, si el vendedor te ofrece todas las fresas de tamaños excepcionalmente grandes, debes preocuparte.
Segunda señal – tallo pálido y hojas en su base. Estas partes deberían quedar ricas.
Tercer signo – carne pálida. Como regla general, este es el caso de aquellas bayas que la planta dio como resultado de un riego abundante y una alimentación excesiva con fertilizantes.
Cuarto signo – sin aroma. El olor de las fresas no sólo es agradable, sino que indica que ha recibido suficiente sol y calor.
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