Cocina

Excelentes combinaciones de BRYNDZE y PATATAS: Los ingredientes favoritos son perfectos el uno para el otro

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Es probable que en tu cocina aparezcan bryndza y patatas con bastante frecuencia. A continuación se muestran algunos platos sabrosos que combinan estos ingredientes favoritos de los eslovacos.

¡Hoy es el día de bryndze! Celébralo con nosotros y prepara algo rico de este querido producto ovino.

Por ejemplo, esta combinación de dos platos populares, perfecta para el almuerzo del sábado o la cena del fin de semana:

¡A los eslovacos les encantan las patatas!

Llevamos patatas junto con repollo como herencia de nuestros bisabuelos. Cuando faltaba variedad en la dieta, las patatas supieron aportar con su versatilidad a una variedad de platos sabrosos, sencillos y saciantes.

Incluso hoy en día, cuando ya no tenemos problemas para importar otras verduras o guarniciones en lugar de patatas, siguen estando en lo más alto de nuestro menú. Además, casi de la misma forma en que los preparaban nuestros antepasados. Y estamos seguros de que su posición privilegiada en la cocina eslovaca no cambiará en mucho tiempo.

Tesoro eslovaco – ¡bryndza!

Saludable, sabroso y único. Así es exactamente como se puede definir a partir de las salas locales. Incluso este tesoro blanco tiene muchos admiradores entre nuestra gente que no pueden dejarlo pasar.

No sólo May bryndza tiene efectos fantásticos en nuestra salud. Descubre cuáles son en un breve vídeo:

Al fin y al cabo, es un producto lácteo que forma parte imprescindible de nuestra alimentación nacional. ¡Y exactamente! Las patatas antes mencionadas también se pueden encontrar en bolas de masa bryndza. Todos sabemos muy bien que las populares empanadillas no son la única combinación de estos dos ingredientes.

Hoy presentaremos varias recetas tradicionales y menos conocidas en las que la combinación de bryndza y patatas hace maravillas.

Excelentes platos elaborados con bryndza y patatas.

Empanadillas de patata con queso de oveja y bacon: Ciertamente no podemos empezar con ninguna otra receta que no sea nuestro plato nacional, que muchos de nosotros no podemos tolerar.

Pastel Bryndza: un excelente bizcocho salado con cuerpo de masa de patata y relleno de queso y jamón. ¡Debes probar esta quiche eslovaca!

Pastel Bryndzovy con corpus de patata

Un manjar sencillo que combina a la perfección dos ingredientes locales populares: bryndza…

Patatas Bryndz: patatas asadas intercaladas con tocino, horneadas en salsa de crema Bryndza.

Patatas Bryndz intercaladas con tocino

Un manjar de patatas al horno al que nadie podrá resistirse.

Empanadillas de queso de oveja: Otro clásico eslovaco que nos gusta tener en la cabaña, en los restaurantes y en casa.

La cocina tradicional eslovaca esconde muchos tesoros. Sin duda, uno de ellos es…

Tartas fritas: Si no has probado la versión frita de los pasteles bryndza, definitivamente deberías probarla. ¡Ellos son fantasticos!

Pierogi frito con bryndza

¿Ya has frito pirogi? Si no, ¡ya es hora de que lo pruebes! El proceso es el mismo que…

Croquetas de Bryndza: se podría decir que es una guarnición extra delicada. Pero créeme, esas croquetas se acabarán antes de que puedas terminar el plato principal.

Croquetas de patata al horno con bryndza

Guarnición perfecta o merienda deliciosa.

Tortitas de patata con bryndza: Vainas tradicionales con una salsa sencilla hecha de bryndza y crema agria. ¡Irresistible!

Tortitas de patata con crema bryndza

Una combinación absolutamente perfecta de maderas crujientes y bryndza fresca.

Demicar: Excelente, abundante y tradicional sopa eslovaca.

Demikat: sopa rápida de bryndza

Una sopa sencilla, sabrosa y puramente eslovaca que calienta y sacia.

Papas rellenas: una cena excelente y sencilla en forma de patatas asadas con piel, cuyo interior se mezcla con branza después de hornear y se hornea brevemente hasta que esté crujiente.

Patatas al horno con queso y hierbas.

Excelentes patatas crujientes y aromáticas, rellenas de bryndza, cebollino y fresco…

Bebé de patata: masa tradicional hecha con papas ralladas hasta que quede crujiente, horneada y servida con aderezo bryndza.

Baba de patatas con ajetes silvestres y bryndza

Baba fragante con hierbas frescas y bryndza de mayo.

ñoquis en eslovaco: ñoquis de papa al horno con queso y tocino. ¿Qué más se puede pedir de una combinación de cocina eslovaca e italiana?

Ñoquis al horno con queso y tocino

¡Amados ñoquis un poco diferentes!

Aún más delicias bryndza

Amado bryndza en las mejores y más populares recetas.

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Marina García
¡Hola! Soy Marina García, escritora de arte de la jardinería, amante de la cocina y defensora entusiasta de los consejos útiles.