Excelentes cortes «MARYŠA»: ¡Tienen un aroma agradable, son extremadamente jugosos y ligeramente ácidos!
¿Buscas el postre perfecto que sea delicioso, jugoso y a la vez fácil de preparar? ¡Entonces no busques más que los cortes «MARYŠA»! Estas lonchas son una combinación de tarta y postre y ofrecen un aroma irresistible y un sabor perfectamente equilibrado. Gracias a su sabor ligeramente ácido y su consistencia no demasiado grasosa, te enamorarás de ellos.
Descubre la magia de la repostería con los cortes «MARYŠA» ideales para cada ocasión. Ya sea que los quieras como postre después de una cena familiar o como un dulce con el café de la tarde, estos cortes siempre dan en el clavo. La receta viene de la señora Vierka del conocido canal de YouTube.
Grandes cortes de «MARYŠA»
Ingredientes:
- Masa de yema:
- 150 g de azúcar glass
- 150 g de mantequilla (alternativa: margarina)
- 5 yemas de huevo
- 250 g de harina semigruesa
- 12 g de levadura en polvo
- 200ml de leche
- Mermelada de albaricoque
- Nieve de nueces:
- 5 proteínas
- 200 g de azúcar granulada fina
- 200 g de nueces molidas (alternativa: coco rallado)
Método de preparación:
- Prepara todos los ingredientes.
- Empezamos preparando la masa de yemas: batimos el azúcar glass con la mantequilla. Agrega poco a poco las yemas de huevo y bate hasta que estén espumosas.
- Agrega 12 g de levadura en polvo a 250 g de harina semigruesa tamizada por un colador y mezcla.
- Mezcle gradualmente los ingredientes sueltos con la mezcla de mantequilla y mezcle brevemente.
- Vierta poco a poco 200 ml de leche a temperatura ambiente en la masa y mezcle bien.
- Forrar una bandeja de horno de 38 x 25 cm con papel de horno, verter encima la masa y distribuirla uniformemente por toda la superficie.
- Unte uniformemente 220 g de mermelada de albaricoque sobre la masa. Si no tenéis mermelada de albaricoque, podéis utilizar cualquier otra mermelada.
- Preparar la nieve: batir las claras a punto de nieve, añadir poco a poco el azúcar y finalmente incorporar las nueces molidas.
- Aplicar la mezcla de nieve al bizcocho con una manga pastelera.
- Hornear en horno precalentado a 180 °C durante 20 minutos aproximadamente.
- Después de hornear, dejar enfriar el bizcocho, luego cortarlo y servir.
Geniales cortes «MARYŠA» – Receta en vídeo
Los cortes «MARYŠA» triunfan en todas las mesas. Su sencilla preparación y su rico sabor los convierten en un manjar irresistible que enamorará a todos.
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Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.
