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¿Estás buscando una cena rápida y sabrosa para toda la familia? Prueba nuestras deliciosas verduras mixtas al horno con brócoli, coliflor, pimiento y tomate. Es un plato sencillo que cualquiera puede probar y que seguro que lo disfrutarás.
¿Estás cansado de comer lo mismo una y otra vez? Disfrute de una colorida y saludable cena de verduras en forma de brócoli y coliflor al horno con una deliciosa salsa de queso.
Verduras mixtas al horno
Ingredientes:
- Brócoli
- Coliflor
- Sal
- Leche (2 cucharadas)
- Cebolla
- Pimiento amarillo
- Huevos (3 uds.)
- Tomate
- Aceite vegetal (5 cucharadas)
- Harina común (130 g)
- Leche (2 vasos)
- Cebolleta tierna (2 uds.)
- Eneldo
- Queso duro (150-200 g)
Método de preparación:
- Divide el brócoli y la coliflor en floretes y colócalos en la olla. Agrega sal, agrega la leche y deja hervir durante 2-3 minutos.
- Freír en aceite la cebolla finamente picada.
- Coloque capas de brócoli y coliflor en una bandeja para hornear engrasada, agregue las cebollas fritas.
- Coloque encima de las verduras las tiras de pimiento y el tomate picado.
- En un bol grande batir los huevos con sal, añadir el aceite y la harina. Vierta la leche y mezcle bien.
- Añade el eneldo picado y la cebolleta.
- Vierte esta mezcla sobre las verduras, espolvorea con queso rallado y hornea en horno precalentado a 200°C durante 30-35 minutos.
Verduras mixtas al horno – Receta en vídeo:
Las verduras mixtas al horno son una opción ideal para quienes quieren preparar de forma rápida y sencilla una comida sabrosa y saludable. También es una excelente manera de incluir más verduras en su dieta.
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Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.
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