Los expertos en nutrición afirman que para llegar a una edad avanzada es necesario minimizar o eliminar por completo el consumo de un tipo de alimentos: los ultraprocesados. Este es el alimento más peligroso para el organismo.
Según los científicos, los llamados alimentos «chatarra» deberían limitarse significativamente en la dieta, especialmente aquellos que contienen cereales muy refinados y edulcorantes añadidos. A pesar de su bajo valor nutricional, estos productos son muy sabrosos, por lo que resulta difícil controlar su consumo.
Hablamos, en particular, de dulces, patatas fritas, refrescos y otras delicias. Según los nutricionistas, no pueden formar parte de la dieta de una persona que quiera vivir una vida larga.
Los médicos estadounidenses también coinciden en que para lograr una mayor longevidad es necesario abandonar los alimentos con mucha grasa, sal y diversos aditivos. Los estudios demuestran que 4 porciones al día de estos alimentos aumentan el riesgo de mortalidad en un 62% en comparación con consumir menos de 2 porciones.
Por ello, destacados nutricionistas recomiendan minimizar o eliminar por completo los alimentos ultraprocesados de la dieta para llegar a una edad avanzada.
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