Extender la pizza no es tan sencillo, pero con mi consejo ya no tendrás dificultades.
Si no sabes extender pizza no es tan sencillo, pero con mi consejo no tendrás más dificultades, será un juego de niños.
Quienes aman preparar pizza en casa saben que se deben tomar algunas precauciones Técnicas para el éxito de la masa.Y no sólo eso, ¿queremos hablar de cómo extender la masa? Puede parecer sencillo, un gesto rápido y sencillo, pero no lo es. Con la experiencia se gana habilidad, pero entrenando en casa no tendremos problemas con el paso del tiempo.
Entrenar y entrenar conducirá a un buen resultado. hoy te damos unos pequeños consejos para que no te equivoques y verás cómo extender la masa de pizza Será un juego de niños, nada más fácil ni más rápido, ¿qué te parece, quieres probarlo? Todo lo que tienes que hacer es leer cómo hacerlo.
Extender pizza en casa: consejos que no debes perderte
En la cocina nunca deben faltar los trucos y consejos, son muy útiles, siempre hay algo que aprender. Ahora cada vez más italianos prefieren preparar la masa de pizza en casa y condimentar como quieran, sobre todo después de la pandemia.
digamos la verdad qué mejor que disfrutar de una buena pizza con la gente que queremos, ¡nada! Si tú también quieres extender la pizza a la perfección entonces tienes que seguir nuestros consejos, la formación sin duda te ayudará.
Si tenemos que preparar el Pizza en molde para hornear entonces debemos proceder así. Ponemos un chorrito de aceite de oliva virgen extra en la sartén y con ayuda de un cepillo de cocina lo pincelamos bien por toda la superficie para que no se pegue la pizza.
Luego cogemos un poco de harina o sémola y colocamos la masa sobre una tabla de repostería o superficie de trabajo y extendemos la masa con la yema de los dedos. Haz todo con delicadeza, sin esforzarte demasiado. Levantamos la masa y la colocamos en la bandeja del horno, sin dejar espacios vacíos.
para preparar el pizza redonda clásica tenemos que disponerlo así, tenemos que hacer la cornisa. Es recomendable extender con las manos y no con un rodillo, para facilitar la forma circular. Lo colocamos sobre una superficie de trabajo y extendemos la masa con ayuda de los dedos, el secreto para no equivocarnos es hacer presión con los dedos. Se recomienda empezar desde el centro y trabajar hacia afuera.
¿Para una pizza más fina?
Para los amantes de la pizza fina, sería preferible colocar el disco de masa en una mano y luego pasarlo rápidamente a la otra, girando el disco al mismo tiempo. Esta técnica es la que adopta el pizzero, pero con el tiempo es posible.
No te preocupes si notas burbujas, es normal, empújalas hacia el exterior de la cornisa. Así que ahora te toca a ti, entrena y verás que al final conseguirás extender la pizza perfectamente.
